たまらん☆スイーツ

東京・多摩のスイーツスポットの食べ歩き、時々各地からお取り寄せ♪

ダンナチュール

調布と三鷹の中間地点、深大寺にあるJAXA(宇宙航空研究開発機構)のすぐ近く。
看板もないシンプルな白いおうちが目印。
通りに面したガラス窓の片隅に小さく『dans la nature 』と印されています。

オーナーパティシエの千葉奈津絵さんは、旅するお菓子屋として
イベントや契約店舗で販売の他、書籍や映画の菓子製造も担当。
その美味しさはクチコミで広まり、雑誌のおやつ特集で紹介されました。

ダンナチュール1

こちらは工房なのですが、不定期に週末のみ焼き菓子を販売しています。
(販売日はHPでチェックしてから訪れてくださいね。)

ずらりと並んだマフィンやケーキ、クッキーを見ると
ベーシックがこれほどまでも輝くものかと思うほど
千葉さんのお菓子に吸い寄せられます。

ダンナチュール2
りんごマフィン(230円)

マフィンの口どけとは思えぬほど、柔肌仕立て。
きめの細かい生地に溶け込む穏やかな甘み。
あ~、このマフィンは美味しい!

これほど生地に感動したマフィンはないかも。


ダンナチュール3
フルーツケーキ(250円)

じっくり洋酒に漬けこんだフルーツ(杏・レーズン・林檎・洋梨・プルーン・無花果)と
ローストナッツ(胡桃・ピーカンナッツ)がボリューミーに香る骨太なケーク。


生地にはきび砂糖を使用しているので甘みも穏やかで
素材の美味しさをしっかり引き出しています。

パウンドケーキはこれくらいの厚みがないとね。
2センチくらいあるかしら。
良心的価格でとびっきりの美味しさ。

叶うならば一本買いたい♪

またお気に入りの隠れ家焼き菓子店を見つけてしまった(^^)



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コメント

こんにちは!

わ!わ!わ!
こういう雰囲気のお店、惹かれます。
フルーツケイクも、すごくおいしそうです。
マフィンも、気になります。
うふふ。
ぜひ一度行ってみたいなって、すごく思いました。

そして・・・。
今年1年も、残すところあとわずか。
いろいろと、お世話になりました。
また来年も、どうぞよろしくお願いいたします。
たくさんのこと、とっても楽しみにしています。

Re: タイトルなし

> るーちゃんママさん
あけましておめでとうございます
本年もどうぞよろしくお願いいたします。
今年はお互い飛躍の年にしたいですね。

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甘味婦人

Author:甘味婦人
・多摩スイーツナビゲーター
知る人ぞ知る隠れ家店も訪ね歩いてます。
・純喫茶スイーツ愛好家

◎読売新聞 朝刊          特集「家計の知恵」コメント掲載     

◎日経ウーマン  日経            「職場おやつ☆最新トレンド情報」                       監修・コメント・推薦菓子を紹介  ◎宝島社「おいしい“パンの食べ方”」全国ご当地パンの旅 掲載           ◎サンケイリビング(レトロ喫茶グルメ特集)監修・コメント               ◎サンケイリビング(プリン特集)                       企画・取材・監修            ◎サンケイリビング(フレンチトースト特集)               特集企画・執筆 サンケイ                        ◎多摩らび70号ライター                               「町田スイーツ情報」執筆                              

◎サンケイリビングHPコラム連載中 タイトルバナー       「甘味婦人のスイーツ手帖」     純喫茶バナー             「純喫茶スイーツ手帖」

おうちPatisserie協会主宰

サンケイリビングHP連載コラム執筆                                                                                                            

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