たまらん☆スイーツ

東京・多摩のスイーツスポットの食べ歩き、時々各地からお取り寄せ♪

トレプチ1
私のお気に入りの焼き菓子店「トレプチ」が、この年末をもって移転します。
移転準備のためしばらくお休みした後、付近に再オープンするそう。

温故知新の輝きに満ちた隠れ家、「トレプチ」の雰囲気が大好きでした。

次のお店もきっとナチュラルな魅力いっぱいなお店になるでしょうね。楽しみにしています。


トレプチ5 トレプチ6
(左)子供の背丈くらいしかない入り口。一人づつ身をかがめて入ります。
(右)サンキライのリースとステンドグラス。

身をかがめ下を向いて入るので、顔を上げた瞬間の感動的光景はトレプチならでは!
テーブルいっぱいに並べてあるホールケーキや焼き菓子が、宝石のように輝いているの。
まるでお菓子の家に迷い込んだヘンゼルとグレーテルのような気分に。

トレプチ2
苺のダコワーズ
ダコワーズとスライスアーモンドに少量たらしたビターカラメルが
ほろ苦いアクセントで、酸味と香ばしさだけでない大人のインパクトを感じます。

フレッシュ苺がキュンと甘酸っぱくて、彩りも仕立ても可愛い♪

トレプチ3
リンゴとナッツのタルト

どっしりとしたドライフルーツケーキにのった厚切り林檎がジューシーにとろけます。
ピンクペッパーをコリっとかじるとスパイシーな清涼感が広がるの。

ひと口で虜に。

トレプチ4
マロンカシスのチーズケーキ

私の理想とするチーズケーキかも。
フィリングがどっしり濃厚なのに、ミルキーにふわ~っととろけるの。

こちらはアクセントに
上には、けしの実と塩気をしのばせたクランチ。
下には、フレッシュなカシスとマロンの渋皮煮。
チーズケーキに様々な遊び要素をプラスしながらも、
しっかりひとつにまとまって美味しい~~。


小屋での営業は今年限りということで、
遠方から多くのファンが訪れて大行列!
トレプチさんのお菓子は、どのお店にもない引力があるのです。

それにしても、可愛い小屋の行方が気になるなぁ。




数多いブログの中から当ブログにお越しくださりありがとうございます。
↓ランキングに参加してます。クリックして頂けると更新の励みになります♪
にほんブログ村 スイーツブログ スイーツ食べ歩きへ
にほんブログ村

FC2Blog Ranking




関連ランキング:ケーキ | 東小金井駅


関連記事

コメント

コメントの投稿

管理者にだけ表示を許可する

甘味婦人

Author:甘味婦人
・多摩スイーツナビゲーター
知る人ぞ知る隠れ家店も訪ね歩いてます。
・純喫茶スイーツ愛好家

◎読売新聞 朝刊          特集「家計の知恵」コメント掲載     

◎日経ウーマン  日経            「職場おやつ☆最新トレンド情報」                       監修・コメント・推薦菓子を紹介  ◎宝島社「おいしい“パンの食べ方”」全国ご当地パンの旅 掲載           ◎サンケイリビング(レトロ喫茶グルメ特集)監修・コメント               ◎サンケイリビング(プリン特集)                       企画・取材・監修            ◎サンケイリビング(フレンチトースト特集)               特集企画・執筆 サンケイ                        ◎多摩らび70号ライター                               「町田スイーツ情報」執筆                              

◎サンケイリビングHPコラム連載中 タイトルバナー       「甘味婦人のスイーツ手帖」     純喫茶バナー             「純喫茶スイーツ手帖」

おうちPatisserie協会主宰

サンケイリビングHP連載コラム執筆                                                                                                            

京王線街はぴライター

読売新聞(3/12)掲載!

代表として参加しております。 大手食品会社の取材やイベント報告も。

 ポチっと応援お願いします♪

FC2Blog Ranking

   甘味婦人は今何位?

09 | 2017/10 | 11
1 2 3 4 5 6 7
8 9 10 11 12 13 14
15 16 17 18 19 20 21
22 23 24 25 26 27 28
29 30 31 - - - -

メディア掲載 (18)
イベント(スイーツ&グルメ) (223)
試食会・パーティ (88)
おうちパティスリー協会 (21)
干し芋 (28)
サロン・デュ・ショコラ 2011 (4)
Go Green Market (6)
スイーツ男子会議 (7)
立川伊勢丹ショコラモード (5)
レトロ菓子特捜隊 (3)
お菓子な面々 (4)
おすすめ卵情報 (4)
東北応援グルメ (7)
【多摩地区】 (522)
多摩・府中 (125)
八王子 (63)
稲城・永山 (21)
京王線(調布~新宿) (77)
京王線(調布~唐木田) (5)
京王井の頭線(渋谷~吉祥寺) (25)
小田急線 (17)
中央線(三鷹~中野) (17)
国立・谷保 (28)
南武線(立川~川崎) (15)
国分寺 (17)
東大和・東村山・青梅 (12)
小金井 (14)
立川・昭島 (30)
日野 (27)
町田 (29)
【東京23区内】 (292)
銀座線(上野~浅草) (17)
丸ノ内線(池袋~銀座) (46)
日本橋・人形町 (14)
三軒茶屋・六本木・恵比寿 (25)
新宿~池袋 (35)
渋谷・表参道・代々木 (36)
白金・高輪・広尾 (7)
東急東横線 (27)
東急世田谷線 (2)
23区その他 (82)
【東京都下】 (6)
【神奈川県】 (46)
新百合ヶ丘周辺 (17)
相模原・大和 (8)
【埼玉県】 (26)
【群馬県】 (4)
【千葉県】 (11)
【静岡県】 (2)
【山梨県】 (2)
【長野県】 (4)
【大阪府】 (8)
【京都府】 (5)
【パン】 (34)
ベーグル (21)
Zopf(ツォップ) (3)
スーパー&コンビニ (48)
ポリコーンの会 (17)
スイーツ珍百景! (5)
いただきもの (64)
手づくり (14)
番外編 (71)
恵比寿 (0)

QRコード

名前:
メール:
件名:
本文: