たまらん☆スイーツ

東京・多摩のスイーツスポットの食べ歩き、時々各地からお取り寄せ♪

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ベーグル屋1

蓼科から軽井沢まで行く途中、ちょっと寄り道。
以前よりチェックしていた知る人ぞ知る名店「ようこそべーぐるや」さんへ。

ようこそ!を店名にするセンスに脱帽。
疲れた心が、じんわり温まるわ。

ベーグル屋2
くるみイチジク(180円)

15時ごろには、お店のベーグルがほぼ完売。
これが一つだけ残っていました。

国内産小麦粉と天然酵母を使用したベーグルは、
ずっしりしていないけど、もちもちムッチリしていて香りも良い。
崩れずキレイになり過ぎず、絶妙なカタチに萌えます。


ベーグル屋3
ベーグルラスク

美味しいベーグルでつくったラスクだから当然なのですが、
こちらは特に食感が素晴らしい!!
パキっと密度の濃い歯ごたえと、
シナモンの香りとドライフルーツの凝縮された甘みが活きた絶品ラスク。

他にもクッキーなど、丁寧につくられたお値段お手頃な焼き菓子が並び、
そのどれもがハッとする滋味なる美味しさ。
ベーグル党のみならず、焼き菓子党も是非訪れてほしいお店でした。





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コメント

甘味婦人さん、
お久しぶりすぎてごめんなさいね。

相変わらず、美味しい情報や素敵なお店の情報、
すごいですね。
最近の記事だけざっと見ましたが、
この頃は手作りもされてるんですね。
すごく美味しそうでしたよ。
甘味婦人さんは手作りしたほうがいいと思いますよ。

既にいろいろな一流の味を知ってるし、
見てるし。

協会のことも全くお手伝いできなくて心苦しく思ってます。
クリスマス会、楽しみですね。

やっと、今頃きてごめんなさい。実はブログを引っ越しました。
リンク先を残して行くのでよろしくね。
ガストロノーム (美食家協会) © kanako
http://kanaichigo8224.doorblog.jp/
私の方でもまたリンクさせてくださいね。これからもよろしくね。

Re: タイトルなし

> kanakoさん
お久しぶりです。
ブログお引越ししたのですね。
手作りの世界に足をつっこんでみましたが
かなり長い道のりになりそうです♪
一流の味を知れば知るほど
満足が得られないし(笑)。

リンク名変更しておきますね。

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甘味婦人

Author:甘味婦人
・多摩スイーツナビゲーター
知る人ぞ知る隠れ家店も訪ね歩いてます。
・純喫茶スイーツ愛好家

◎読売新聞 朝刊          特集「家計の知恵」コメント掲載     

◎日経ウーマン  日経            「職場おやつ☆最新トレンド情報」                       監修・コメント・推薦菓子を紹介  ◎サンケイリビング(レトロ喫茶グルメ特集)2016/2/6号監修・コメント     ◎サンケイリビング(プリン特集)                       企画・取材・監修            ◎サンケイリビング(フレンチトースト特集)               2014/2/15号特集企画・執筆 サンケイ                        ◎多摩らび70号ライター                               「町田スイーツ情報」執筆                              

◎サンケイリビングHPコラム連載中 タイトルバナー       「甘味婦人のスイーツ手帖」     純喫茶バナー             「純喫茶スイーツ手帖」

おうちPatisserie協会主宰

サンケイリビングHP連載コラム執筆                                                                                                            

京王線街はぴライター

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