たまらん☆スイーツ

東京・多摩のスイーツスポットの食べ歩き、時々各地からお取り寄せ♪

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祖師ヶ谷大蔵は通が喜ぶ和菓子店が多い。その中のひとつ、
四季折々の和菓子が並ぶ「茶席菓子処 そえ田」。
ご主人は赤坂塩野で職長をされていた方だそうです。
職人の風格があり実直なお人柄が、その経歴を物語っていました。

食べログの小田急線和菓子ランキング1位のお店ですが、
意外と構えは庶民的でほっとしますね。

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みのり(290円)
塩羊羹と黄身あんに栗をしのばせて。
甘みがほとんどない上生菓子ってめずらしい。
茶席菓子処だけあって、お抹茶にあいそう。

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大蔵もち(135円)

祖師ヶ谷大蔵の駅名から命名した大蔵もち。
やわらかい黒糖風味の求肥に
きな粉をふんだんにまぶしたわらび餅のような一品。

上品に風呂敷包みされているので贈り物にも最適。

秋は、栗の甘露煮を隙間なくのせた「栗蒸し羊羹」も人気ですよ。




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コメント

和菓子の世界で表現される「秋」、いいなぁ。
栗の利かせ方がさすがです。
甘さでごまかさない、素材を活かした和菓子って大好き。

食欲の秋は、太らないお菓子(和菓子)をたらふく食べる方がいいかも。

小田急線紀行…個人的に楽しみ♪

あっ、そのお店よく前を通るんだけど・・・
なかなか入ってみる勇気がなかったんですぅ
表通りから少し入ったところにあるの。
こんなところで商売になるのかなあ・・・なんて勝手に思ってました。
私が知らなかっただけなんですねぇ。祖師ヶ谷大蔵の商店街には、実は知る人ぞ知るってお店が結構あるらしいのですよね。
灯台下暗し・・・なんてこと・・

栗がと~っても美味しそう!!
大蔵もちも私好み~
早速、行ってみよう♪

Re: タイトルなし

> あこぱんさん
小田急線は和菓子の宝庫。
あんこが食べたくなったら小田急線へ足が向く私です。
和菓子と秋って、どうしてこんなにも相性がいいのでしょうね。
手間ひまかけて練り上げた自家製餡に
日本の奥ゆかしい美を感じます。

Re: タイトルなし

> cafesolo25さん

駅前だけで和菓子店数軒もはしごできるなんて、
いやぁ~、羨ましい環境です。
ウルトラマン商店街も探索しがいがあるし、
面白いお店が並んでいますよね。
またちょくちょく出没しようと思ってますので、
見かけたらお声掛けください(笑)。

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甘味婦人

Author:甘味婦人
・多摩スイーツナビゲーター
知る人ぞ知る隠れ家店も訪ね歩いてます。
・純喫茶スイーツ愛好家

◎読売新聞 朝刊          特集「家計の知恵」コメント掲載     

◎日経ウーマン  日経            「職場おやつ☆最新トレンド情報」                       監修・コメント・推薦菓子を紹介  ◎サンケイリビング(レトロ喫茶グルメ特集)2016/2/6号監修・コメント     ◎サンケイリビング(プリン特集)                       企画・取材・監修            ◎サンケイリビング(フレンチトースト特集)               2014/2/15号特集企画・執筆 サンケイ                        ◎多摩らび70号ライター                               「町田スイーツ情報」執筆                              

◎サンケイリビングHPコラム連載中 タイトルバナー       「甘味婦人のスイーツ手帖」     純喫茶バナー             「純喫茶スイーツ手帖」

おうちPatisserie協会主宰

サンケイリビングHP連載コラム執筆                                                                                                            

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