たまらん☆スイーツ

東京・多摩のスイーツスポットの食べ歩き、時々各地からお取り寄せ♪

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三軒茶屋で有名なパン屋さん「小麦と酵母 濱田家」さんのニューライン
「Richu濱田家」として渋谷ヒカリエに出店。
休日はずら~っと行列していました。

こじんまり営業されていたお店だったのに、いつの間にか都内に店舗が増えていて驚きました。

hamadaya_20120610115041.jpg
左:ブリオッシュ・キューブ(アップル)    右:コーンパン

バターたっぷりの四角いブリオッシュが面白い。
「こしあんバター」と迷いましたが、あっさりした煮林檎が私好みでした。
軽めのアップルパイみたい。

コーンパンは香ばしいコーンぎっしりで風味良くフカフカ。


hamadaya1_20120610115040.jpg
パン・ド・ミ

軽くトーストすると、効果音並みのパリもちっ!!

ひきが強くて、かなり好みです!

私の食パンベスト3には入るかも。

店舗も多くて買いやすいので、濱田家さんにはこれからもお世話になりそうです♪




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コメント

こんばんは~☆

濱田家さん、名前は聞いた事があったのですが、
渋谷から西にはあまり行かないのでお店にうかがったことはなく。。。
でもヒカリエに出店されてるなら私も買いに行けます♪

私はやっぱりパン・ド・ミが一番気になるなぁ☆
シンプルだからこそ、ごまかしがきかないですもんね。

そしてそして、昨日ガトーレッスンに参加して参りました!
もうほんとにほんとに大満足で、
こんなによくしてもらっていいのかしらーとずっと思ってました><
明日レポをUPする予定なのですが、
そこで甘味婦人さんのブログをリンクさせて頂こうと思ってます。
もし不都合等ございましたらお知らせくださいませ。

あと、甘味婦人さんの知り合い(1回しかお会いしたことないのに知り合いというのも申し訳ないですが)ということで、
たまたまケンズカフェにいらしてたスイーツ番長さんにもご挨拶させていただいたり・・・
私なんてただの主婦なのに、、、と恐縮しきりでしたが、
とっても貴重な体験をさせていただきました((*´∀`))((*´∀`))

Re: タイトルなし

> すいかさん
講習会お疲れ様でした~~。
大満足だったようですね!うんうん、わかりますよ~ウニの饗宴。
シェフもすいかさんのレポ喜んでいましたよ。
アノ場所に行くと、主婦を忘れてお姫様になれてしまうのです♪

パン・ド・ミはおっしゃる通りシンプルなのに奥深い。
お店によってここまで差が出るものなのか・・と心底驚きました!

あ、遅ればせながら・・・リンク、ありがとうございました♪

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甘味婦人

Author:甘味婦人
・多摩スイーツナビゲーター
知る人ぞ知る隠れ家店も訪ね歩いてます。
・純喫茶スイーツ愛好家

◎読売新聞 朝刊          特集「家計の知恵」コメント掲載     

◎日経ウーマン  日経            「職場おやつ☆最新トレンド情報」                       監修・コメント・推薦菓子を紹介  ◎サンケイリビング(レトロ喫茶グルメ特集)2016/2/6号監修・コメント     ◎サンケイリビング(プリン特集)                       企画・取材・監修            ◎サンケイリビング(フレンチトースト特集)               2014/2/15号特集企画・執筆 サンケイ                        ◎多摩らび70号ライター                               「町田スイーツ情報」執筆                              

◎サンケイリビングHPコラム連載中 タイトルバナー       「甘味婦人のスイーツ手帖」     純喫茶バナー             「純喫茶スイーツ手帖」

おうちPatisserie協会主宰

サンケイリビングHP連載コラム執筆                                                                                                            

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