たまらん☆スイーツ

東京・多摩のスイーツスポットの食べ歩き、時々各地からお取り寄せ♪

トマトのピノキオ発見。
コピー ~ tomato
フルーツトマトの袋の中に潜んでいました。
鼻からパクっ。しっかり甘くて(当たり前だが)幸福度UP


そしてGWは男もすなるパンづくり。
気まぐれ?でやる気になった相方の気持ちが冷めないうちに、私はせっせと下準備。
富澤商店で消毒用アルコールスプレーと麺棒、
ベーグル用の粉として、北海道産強力粉「キタノカオリ」まで買ってきた。 
これで準備万端。

otoko.jpg
はじめはぎこちなかったものの、コツを掴んでからは楽しそうにコネコネ。
生来の器用体質、あっという間に私の技量を追い越し、
つるんとなめらかな肌合いの生地に仕上げていった。チッ。

otoko1.jpg  otoko2.jpg
ベーコンwチーズベーグルの完成です。
中はベーコン&黒胡椒に角切りチーズがトロ~リ。
若干いびつながらも、もちもちムギュ~ッと上々の出来。
これは一重に「キタノカオリ」のおかげ。
以前私がハルユタカで作ったベーグルより、風味もクラムのひきも断然違う。
焼きたてより冷めた方が一層モチモチ度がアップしていました。


hana.jpg
先日、結婚記念日にホイっと渡された花束。
私の方がすっかり忘れていたことは内緒にしていたものの、
食卓に並んだ質素なメニューでバレバレでした(笑)。




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コメント

さすが甘味婦人さんのご主人さま!
初のパン作りがベーグルで、
しかもこれだけ上手にできるなんて!
普段から作ってる人と遜色ない出来上がりですね☆
これからは甘味婦人さんがベーグルを食べ歩く必要ななくなったかも。

わたしもベーグルの時はキタノカオリを愛用しています(^▽^)

そして結婚記念日の花束!
素敵素敵~。
わたしも一生に一度くらい、
帰ってきた夫から花束を渡される、ってしてみたいなぁ。
…あの夫じゃ無理だろうなぁ…(ーへー)。

こんにちは!
やっぱりパン作りは男性向きの仕事なのかもしれないですね~。
ベーコン、黒胡椒、チーズ入りなんて想像しただけでワインが飲みたくなります(笑)美味しそう~。
結婚記念日にバラの花束~♪素敵過ぎます!

Re: タイトルなし

あこぱんさん
ベーグルマスターあこぱんさんから
もったいないお言葉!
本人も調子に乗ることを期待して伝えておきます(笑)
夫は褒めないと育たない今どきの人間なんで(´Д` )

ゴンザレスさんも、夕飯作って帰りを待ってくれる
サプライズ男子じゃないですか!
そのうち食卓に花を飾ってくれるかもですよ(^ ^)

Re: タイトルなし

> Chihiroさん
パンって時間と力が勝負なのかもしれないですね。
私一人だとモタモタして生地が失敗するところでした。
うちなワインのお供はパンなので、チーズどっさり入れました。
苦労して作っても食べるのはあっという間ですね~。

花束、普段と違うことを急にしたから
私にかえって怪しまれる気の毒な夫でした(笑)

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甘味婦人

Author:甘味婦人
・多摩スイーツナビゲーター
知る人ぞ知る隠れ家店も訪ね歩いてます。
・純喫茶スイーツ愛好家

◎読売新聞 朝刊          特集「家計の知恵」コメント掲載     

◎日経ウーマン  日経            「職場おやつ☆最新トレンド情報」                       監修・コメント・推薦菓子を紹介  ◎サンケイリビング(レトロ喫茶グルメ特集)2016/2/6号監修・コメント     ◎サンケイリビング(プリン特集)                       企画・取材・監修            ◎サンケイリビング(フレンチトースト特集)               2014/2/15号特集企画・執筆 サンケイ                        ◎多摩らび70号ライター                               「町田スイーツ情報」執筆                              

◎サンケイリビングHPコラム連載中 タイトルバナー       「甘味婦人のスイーツ手帖」     純喫茶バナー             「純喫茶スイーツ手帖」

おうちPatisserie協会主宰

サンケイリビングHP連載コラム執筆                                                                                                            

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