たまらん☆スイーツ

東京・多摩のスイーツスポットの食べ歩き、時々各地からお取り寄せ♪

くにたちスイーツ散歩の途中で寄り道☆

朝早かったので、開店前の雑貨屋さんやレストランの準備風景を
横目で見ながらトコトコと・・・。

もちろんオープン後の賑わいも好きだけど、
お掃除中のリラックスした表情、
商品を並べるキリリとした姿など、
店主さんの別の表情を垣間見れるこんな時間も好き。


kuni.jpg
国立をぶらぶら歩いていると、自然と足が向くドイツパンのお店。
ベッカライ しゅんた』は天然酵母ライサワー種を使用し、
ドイツ製オーブンの高温直火焼きで皮パリ中もっちりのライ麦パンが頂けます。

kuni5.jpg
フィグブロート(いちじくたっぷり)
ローゲンシュロットブロート(蒸し焼きタイプのライ麦パン)
自家製天然酵母の食パン

を・・・お土産に購入。
ドイツパンといってもソフトで食べやすく、どんな食事にも合わせられるパンでした。


kuni2.jpg
閉店していますが、有名な「帽子アトリエ関民」さんで、
憧れのオーダーハットを眺めつつ・・。上品な先生のお顔を思い出していました。

関民先生は、国立の有名帽子作家。
残念ながらお亡くなりになりました。


kuni6.jpg
国立カフェの名店「書簡集」。
相変わらず、静かないい雰囲気です。


kuni4.jpg
珈琲豆の香りに誘われて・・・
自家焙煎コーヒー豆専門店 「珈琲実験室コフィア」に入る。

店内に入ると、ずらり並んだコーヒー豆や紅茶の数に圧倒。
ここは、八王子の珈琲卸売会社『珈琲実験室』の直営店。

奥には喫茶室があり、こちらのコーヒーをゆっくり味わうことが出来ます。

kuni3.jpg

珈琲は、ビターとマイルドの2種類。
もちろん、聞きなれない「ビター」を注文して待つ事しばらく・・、
見るからに苦そうな(笑)黒いコーヒーのお出ましに少々戸惑いつつも、
そっと置いてくれた大量の砂糖とミルクに安心感。

いざ!と口に含めば、「う~~~っ、ニガイ」
容赦ないパンチに目が覚めるも、不思議と後口が爽快なことに気づいた。

透明な苦味・・・というのだろうか、

お子様な舌を持つ私でも、ブラックで飲むことができました。

横に添えられたチョコレートの存在も吹き飛ぶビターの引力。
またいただきにあがりたいと思います。



くにたち散歩、まだまだ続きます!スイーツ編へ。




数多いブログの中から当ブログにお越しくださりありがとうございます。
↓ランキングに参加してます。クリックして頂けると更新の励みになります♪
にほんブログ村 スイーツブログ スイーツ食べ歩きへ
にほんブログ村

FC2Blog Ranking




関連記事

コメント

No title

待ってました、国立特集♪
「書簡集」行ってみたいと思っていたんです。
雰囲気いいですよね。
あえて夜、行ってみたいお店です。

ベッカライしゅんた、ノーマークでした。
最近ライ麦パンに目覚めたわたしとしては、
今度行ったらぜひ立ち寄ってみたいと思います。

ここまで来ただけでも、けっこうてくてく歩いてきてますね~。
つづきが楽しみ(^ー^)

Re: No title

> あこぱんさん
書簡集や匙屋など、雰囲気たっぷりのお店が多いですよね、国立って。
ベッカライしゅんた、ドイツパンなのにソフトな食べやすさで
酸味もそれほどありません。
天然酵母も種類豊富で解説プレートを読むだけで
あこぱんさんならピンっとくるかも。
レーズンとクリチの小さいソフトなパンが気に入っているのですが
レーズンがふっくらジューシーなんですよ♪

けっこう歩きましたね~。 国立めぐりはスニーカー必須です(笑)。



コメントの投稿

管理者にだけ表示を許可する

甘味婦人

Author:甘味婦人
・多摩スイーツナビゲーター
知る人ぞ知る隠れ家店も訪ね歩いてます。
・純喫茶スイーツ愛好家

◎読売新聞 朝刊          特集「家計の知恵」コメント掲載     

◎日経ウーマン  日経            「職場おやつ☆最新トレンド情報」                       監修・コメント・推薦菓子を紹介  ◎宝島社「おいしい“パンの食べ方”」全国ご当地パンの旅 掲載           ◎サンケイリビング(レトロ喫茶グルメ特集)監修・コメント               ◎サンケイリビング(プリン特集)                       企画・取材・監修            ◎サンケイリビング(フレンチトースト特集)               特集企画・執筆 サンケイ                        ◎多摩らび70号ライター                               「町田スイーツ情報」執筆                              

◎サンケイリビングHPコラム連載中 タイトルバナー       「甘味婦人のスイーツ手帖」     純喫茶バナー             「純喫茶スイーツ手帖」

おうちPatisserie協会主宰

サンケイリビングHP連載コラム執筆                                                                                                            

京王線街はぴライター

読売新聞(3/12)掲載!

代表として参加しております。 大手食品会社の取材やイベント報告も。

 ポチっと応援お願いします♪

FC2Blog Ranking

   甘味婦人は今何位?

10 | 2017/11 | 12
- - - 1 2 3 4
5 6 7 8 9 10 11
12 13 14 15 16 17 18
19 20 21 22 23 24 25
26 27 28 29 30 - -

メディア掲載 (18)
イベント(スイーツ&グルメ) (225)
試食会・パーティ (90)
おうちパティスリー協会 (21)
干し芋 (28)
サロン・デュ・ショコラ 2011 (4)
Go Green Market (6)
スイーツ男子会議 (7)
立川伊勢丹ショコラモード (5)
レトロ菓子特捜隊 (3)
お菓子な面々 (4)
おすすめ卵情報 (4)
東北応援グルメ (7)
【多摩地区】 (522)
多摩・府中 (125)
八王子 (63)
稲城・永山 (21)
京王線(調布~新宿) (77)
京王線(調布~唐木田) (5)
京王井の頭線(渋谷~吉祥寺) (25)
小田急線 (17)
中央線(三鷹~中野) (17)
国立・谷保 (28)
南武線(立川~川崎) (15)
国分寺 (17)
東大和・東村山・青梅 (12)
小金井 (14)
立川・昭島 (30)
日野 (27)
町田 (29)
【東京23区内】 (292)
銀座線(上野~浅草) (17)
丸ノ内線(池袋~銀座) (46)
日本橋・人形町 (14)
三軒茶屋・六本木・恵比寿 (25)
新宿~池袋 (35)
渋谷・表参道・代々木 (36)
白金・高輪・広尾 (7)
東急東横線 (27)
東急世田谷線 (2)
23区その他 (82)
【東京都下】 (6)
【神奈川県】 (46)
新百合ヶ丘周辺 (17)
相模原・大和 (8)
【埼玉県】 (26)
【群馬県】 (4)
【千葉県】 (11)
【静岡県】 (2)
【山梨県】 (2)
【長野県】 (4)
【大阪府】 (8)
【京都府】 (5)
【パン】 (34)
ベーグル (21)
Zopf(ツォップ) (3)
スーパー&コンビニ (48)
ポリコーンの会 (17)
スイーツ珍百景! (5)
いただきもの (64)
手づくり (14)
番外編 (71)
恵比寿 (0)

QRコード

名前:
メール:
件名:
本文: