たまらん☆スイーツ

東京・多摩のスイーツスポットの食べ歩き、時々各地からお取り寄せ♪

natsume1.jpg  natsume.jpg
いつか私も、ウィスキー片手にHIGASHIYA棗バターを味わいたい☆

雑誌を読みつつそんな憧れを抱いていた、芸能人御用達の手土産が
立川伊勢丹にて期間限定で売っておりました。(1月末にて終了)

運良く手にしたのはいいが、はて・・・困った。
私はウィスキーが飲めない。
傍らに、松任正隆氏や小山薫堂氏のような素敵な食通紳士がいるわけでもなし・・。

どうやってこの崇高なおつまみに対処すべきだろうか・・・。
頭を悩まし、いつもよりずっと遠くに感じた家路。

結局、
natsume2JPG.jpg

そのまま食べた(^^;)


夫は「ごめん、今日はウィスキーの気分じゃないんだ」とビールをガブガブ・・・。
ちっとも大人の空間じゃない中で、精一杯大人の週末をイメージトレーニング。

干し棗に発酵バターと胡桃を挟み込んだシンプルでモダンな逸品。

ネチっとした棗は、レーズンよりも香りもクセがなく、
レーズンバターが苦手な人でも食べられるかもしれません。
クセがないぶん、良質な発酵バターの香りを存分に引き立ててくれます。

この棗バターの主役はバターと言っても過言ではないくらい。
ミルキッシュにとろける発酵バターは、油っぽさ皆無。

小さい一粒から、棗と発酵バター、皮付きクルミの三重奏が
華麗に雄弁に語りかける。


・・・目を閉じて、ここはBarなんだと言い聞かせて・・・
家族の笑い声で、魔法はとっくに解けているのに。




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コメント

No title

棗にくるみに発酵バター?
ウイスキーに合う?
???
わたしのイマジネーションの限界を超えてます。
気になる気になる。

…でも万一手に入っても、
わたしもたぶん、そのまま食べます(笑)。

Re: No title

> あこぱんさん
これは通な味ですよ。
発酵バターの美味しさに唸ります!
ドライフルーツ好きの人なら一本まるごといけるかも♪

他に同額で、和菓子との組み合わせにも棗バターが一つ入っていますので
まずはそちらから体験してみてくださいね。

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甘味婦人

Author:甘味婦人
・多摩スイーツナビゲーター
知る人ぞ知る隠れ家店も訪ね歩いてます。
・純喫茶スイーツ愛好家

◎読売新聞 朝刊          特集「家計の知恵」コメント掲載     

◎日経ウーマン  日経            「職場おやつ☆最新トレンド情報」                       監修・コメント・推薦菓子を紹介  ◎宝島社「おいしい“パンの食べ方”」全国ご当地パンの旅 掲載           ◎サンケイリビング(レトロ喫茶グルメ特集)監修・コメント               ◎サンケイリビング(プリン特集)                       企画・取材・監修            ◎サンケイリビング(フレンチトースト特集)               特集企画・執筆 サンケイ                        ◎多摩らび70号ライター                               「町田スイーツ情報」執筆                              

◎サンケイリビングHPコラム連載中 タイトルバナー       「甘味婦人のスイーツ手帖」     純喫茶バナー             「純喫茶スイーツ手帖」

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サンケイリビングHP連載コラム執筆                                                                                                            

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