たまらん☆スイーツ

東京・多摩のスイーツスポットの食べ歩き、時々各地からお取り寄せ♪

エルメ1
タルトカフェ (735円)
秋の限定品「タルト・カフェ」は、コーヒーづくしの濃厚なタルト。
コーヒーが季節限定というのも珍しいような気がしますが、
秋が深まるにつれ、コーヒーフレーバーが恋しくなる気持ち、確かにあります。

私は、不規則に並んだコーヒービート(懐かしいっ)がツボ。

エルメ2

がっしりしたタルトに、コーヒー風味ビスキュイ、
くちどけ柔らかなコーヒーシャンティ、コーヒーガナッシュ
・・・と、
だんだんミルキーでマイルドなグラデーションを味わえます。

濃厚でまったりとした食感であるはずなのに
不思議ともたれないのは、コーヒーだからかな。

さすがエルメ・・と唸るばかりですが、この値段にも唸ります・・・。



〔甘味婦人のつぶやき〕


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コメント

No title

私の大好きなケーキです!!!これはいつ出るかタイミングの掴めないケーキなんですよね。。。今は11月までの限定みたいですね☆あと何回食べれるかな・・・(笑)

うはー;

確かに!お値段唸っちゃいますね(^^;)
それを購入してレポして下さる婦人に感謝!!

まさにコーヒーづくしのケーキですね。
コーヒーシャンティが多めで、ペロッと食べ終わりそうです。
秋の限定なんてー(涙)
通年でも食べたいファンは多いはずですよね。

そして、サポーター会員さん、こんなに増えられて!(^▽^)
ますます楽しくなりそうです~♪

No title

甘味婦人さん、こんにちは♪

お久しぶりです。
とってもツボです、こちら。
でもとってもお高い…(゚д゚lll)
コーヒーづくしのタルト…近所では見かけないのでとっても斬新です!

コーヒービート、冷蔵庫に眠ってます(*´▽`*)
こんなふうに無造作に配置するのもありですね♪

Re: No title

なおちゃん

おかえり~。
そうそう、なおちゃんからヴァニーユの話聞いてたから立ち寄ってみたの。
ヴァニーユは終わってしまってたからこちらをお持ち帰り。
とっても美味しかったよ~。

Re: うはー;

> 遥穂さん
カフェイン中毒の私には、通年ほしいケーキかも♪
やわやわのシャンティにサクサクタルト。
コーヒー党じゃなくてもペロっと軽く入ってしまう不思議スイーツ。

エルメのタルトは濃厚on濃厚なのですが、
それが不思議とマッチして軽くいただけちゃうのです。

サポーター会員さん増えて嬉しいですよね。
遥穂さんのブログからの参加者がとても多いので感謝感謝です。

Re: No title

>ナナママちゃんさん
こんにちは~♪
ようこそ、たまらんスイーツへ☆

ナナママちゃんさんもツボなんですね。
コーヒーづくしって、意外と思い切ったスイーツですよね。
普通コーヒーに何か合わせたくなっちゃいますもんね。
さすがエルメ様です。

え!! コーヒービート売ってるんですか!
マーブルチョコとともに大好きなチョコだったんです。
コーヒースイーツにぜひ、散らしてみてくださいね(♪)。

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甘味婦人

Author:甘味婦人
・多摩スイーツナビゲーター
知る人ぞ知る隠れ家店も訪ね歩いてます。
・純喫茶スイーツ愛好家

◎読売新聞 朝刊          特集「家計の知恵」コメント掲載     

◎日経ウーマン  日経            「職場おやつ☆最新トレンド情報」                       監修・コメント・推薦菓子を紹介  ◎宝島社「おいしい“パンの食べ方”」全国ご当地パンの旅 掲載           ◎サンケイリビング(レトロ喫茶グルメ特集)監修・コメント               ◎サンケイリビング(プリン特集)                       企画・取材・監修            ◎サンケイリビング(フレンチトースト特集)               特集企画・執筆 サンケイ                        ◎多摩らび70号ライター                               「町田スイーツ情報」執筆                              

◎サンケイリビングHPコラム連載中 タイトルバナー       「甘味婦人のスイーツ手帖」     純喫茶バナー             「純喫茶スイーツ手帖」

おうちPatisserie協会主宰

サンケイリビングHP連載コラム執筆                                                                                                            

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