たまらん☆スイーツ

東京・多摩のスイーツスポットの食べ歩き、時々各地からお取り寄せ♪

今年も発売されました!
「ル・ププラン」秋のマロンパイ。

私が毎年楽しみにしているスイーツです。

maron.jpg
秋のマロンパイ
自家製の広島尾道産栗の渋皮煮
バターの香りたっぷりのサクサクパイで包んだ、贅沢なマロンパイ。

尾道の契約農家から無農薬の栗を仕入れ、
ひとつひとつ皮を剥いてコトコト煮込んだ、
大きな和栗の渋皮煮が入ってます。

maron1.jpg
何度食べてもここのマロンパイにはうっとりします。
香り高いバターの風味とサクサクパリッパリの芳ばしいパイ生地。
アイシングとアプリコットか何かのジャムがうっすら覆い酸味もプラス。
栗の甘みとの穏やかな対比も素晴らしいです。

大きな和栗の食感は、しっとりとほわほわ。
丸ごと入った和栗の大きさに驚きますよ~。

秋限定のマロンパイ
今年は栗の仕入れの関係で、販売時期が短めだそうです。
来週にはなくなってしまうかも・・・急いでゲット!



risu.jpg
秋のクッキー
ヘーゼルナッツ入りの可愛いリスちゃんクッキー。
しっぽのチョコに厚みがあって、ボリューム感をリアルに表現。
甘さ控えめのサクサククッキーとアーモンドの香ばしさが
木の実をコリコリ食べるリスを想像しちゃいます。

とっても可愛い限定品。 
ゆっくり鑑賞してからしっかり味わいたい秋のおやつです♪



※ちょうど、ププランにいらしたスイーツ番長やまるこさんにもお会いできました。
            ↓↓
SUUMOジャーナル「パティシエのいる街には幸せが住む」 




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コメント

来週にはなくなるかも、だなんて

超希少なマロンパイですね。
甘味婦人さんが毎年楽しみにしているという、
栗の産地にまでこだわった美マロンパイ。
なくなる前までにお勉強しに行きたいなー。

リスのクッキーも可愛いですね。
可愛いクッキーというのはこういうものだ!という見本。

どうも今回は近頃のわたしのために
甘味婦人さんがヒントとアドバイスをくれたようなタイムリーさ(笑)。

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No title

わああ!!
パイもとっても美味しそう!なのですが。

るーママは、このかわいいリスさんに一目ぼれです。
なんてかわいいのでしょう!
テンション、あがっちゃいました。
ウフフ、見た目もお味も大満足そうなこちら。

るーママの、こういうの、作ってみたい!!
リスト入りです!

Re: 来週にはなくなるかも、だなんて

> あこぱんさん
製菓ブロガーさんたちのブログ見るとマロンパイ食べたくなっちゃって。
渋皮栗作りの大変さを知ると、一層味わって食べねば!
そんな感謝の心を持ちました(^^)。

リスのクッキー、かわいいでしょ?
しばらくテーブルにのせて人形劇していましたよ(笑)。
私のほうこそ、あこぱんさんに影響されてるわ~(^^)

Re: こんにちは!

> 鍵コメさん
マニュアル編集に時間かかって遅くなってすみません。
届きましたでしょうか?

ご確認、よろしくお願いいたしま~す♪

Re: No title

> るーちゃんママさん
おしとやかなるーちゃんママさんが
絶叫してくれるなんて載せた甲斐があるもんです(^^)。

リスちゃん、とっても可愛いでしょ。
女の子らしくて、でもオトナも嬉しいカタチ。
強調するところにチョコを厚めにすると雰囲気でますね。

人間だったら胸・・・かなぁ(笑)。

No title

甘味婦人さん~(T_T) 何て魅惑的なマロンパイ!

コレですね!コレ~!!!と興奮してしまいました♪ 甘味婦人さんのところにお邪魔すると、本気で勉強のため東京スィーツめぐりの旅に出たくなります☆☆☆(OL時代はやってました。。笑)

実は私も今年はマロンパイの新作を作りたいと思っていたので、参考にさせてくださいねー☆ 

そしてリスちゃん。。。可愛すぎます♪

Re: No title

> > Hitomiさん
そうですよ、これですコレ~~(笑)。
多摩の栗ん子と呼ばせていただきます^^。
新作ですか!これまた楽しみ。
栗ん子二世はどんなベイビーかしら♪

東京スイーツめぐりされてましたか!
ぜひ上京の折にはご一緒させてくださいね。
名古屋スイーツ情報もお聞きしたいです~。

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甘味婦人

Author:甘味婦人
・多摩スイーツナビゲーター
知る人ぞ知る隠れ家店も訪ね歩いてます。
・純喫茶スイーツ愛好家

◎読売新聞 朝刊          特集「家計の知恵」コメント掲載     

◎日経ウーマン  日経            「職場おやつ☆最新トレンド情報」                       監修・コメント・推薦菓子を紹介  ◎宝島社「おいしい“パンの食べ方”」全国ご当地パンの旅 掲載           ◎サンケイリビング(レトロ喫茶グルメ特集)監修・コメント               ◎サンケイリビング(プリン特集)                       企画・取材・監修            ◎サンケイリビング(フレンチトースト特集)               特集企画・執筆 サンケイ                        ◎多摩らび70号ライター                               「町田スイーツ情報」執筆                              

◎サンケイリビングHPコラム連載中 タイトルバナー       「甘味婦人のスイーツ手帖」     純喫茶バナー             「純喫茶スイーツ手帖」

おうちPatisserie協会主宰

サンケイリビングHP連載コラム執筆                                                                                                            

京王線街はぴライター

読売新聞(3/12)掲載!

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