たまらん☆スイーツ

東京・多摩のスイーツスポットの食べ歩き、時々各地からお取り寄せ♪

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聖蹟桜ヶ丘駅ショッピングセンターにある「ナチュラルハーモニー@かかしの夢」。
ここはオーガニック食品を扱うお店で野菜の他様々な食品が並んでいるのですが
スイーツ&パンコーナーもあるんですよ。
主に永山の「ナチュランド」のケーキや「木のひげ」のパンを扱ってます。
時々、銀座のパティスリーから↓のようなスゴうまスイーツもやってくるので
よくチェックしているお店です。

yui.jpg
蔵の宴(焼酎)パウンドケーキ(330円)

静岡県の「杉井酒造」が、自然栽培米と天然菌を材料に作った焼酎「蔵の宴」を
たっぷり使用した、芳醇な香りとしっとり食感がクセになるケーク
アーモンドパウダーと片栗粉も入っているからか、
コクもしっかりあって、且つきめこまかい優しい口当たり・・・。
素材の穏やかな風合いが、じんわり染みた焼酎によくなじんで美味しい。

ちょっとどこにもない味に、すっかり魅せられました。


yui1.jpg
アーモンドココアクッキー

北上粉という粉と豆乳を使用したクッキー
穏やかそうに見えて、中味は大変硬派!
ビターなチョコ生地に厚切りスライスアーモンドが縦にザクザクと入っております!

縦に入ってると、サクサクホロリとしたクッキーに対比して
より一層アーモンドのガリッガリッとした香ばしい音色が響きますね。

こちらも私好みな味。ビターチョコ味って後ひくんですよね。


これは本店に行かねばなるまい・・・・
そう思っていたところ、ちょうど銀座に用事があったので
その帰りに「パティスリー・ユイ」に行ってきました!

そのレポは次回に報告させていただきますね♪




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コメント

買いたくなるネーミング

「蔵の宴」焼酎 いいですね。
やっぱり商品の名前って、大事かも。
私もふざけた名前ばっか付けてないで、こういうの思いつきたい(^^;)

うーん、見るからにしっとりじゅわっなケークですね。
お菓子にすると焼酎も変わった味わいになりますよね。
これも色々な素材と融合して、香り良いケークになってるんですね♪
焼酎苦手でも、ケークならどんとこい☆

Re: 買いたくなるネーミング

> 遥穂さん
なにをおっしゃいます!
遥穂さんの絶妙なネーミング大好きですよ。
急に真面目にならないで下さいね~(笑)

焼酎?と思いましたが、洋酒にないスッキリとキレのある香りに
魅了されちゃいました。
私も焼酎は単独で呑めないのですが、
お菓子に入ってれば、ガブガブいけちゃいそう(^^)。

No title

銀座のご用事はアレでしょうか?
その節はありがとうございました。

甘味婦人さんはどんな用事でどこへ行くにも、
それだけじゃ済まさず、近隣のスイーツチェックが入るので、
1度の外出で2粒3粒くらい美味しい思いができそうですねー☆

そもそもオーガニック食品店のスイーツコーナーもチェックしてるっていうのがスゴイです。
健康食品の棚に焼酎ケーキがあるというのも愉快です。
「しっとり」を超えた「じゅんわり」を楽しめそうな断面…。
飲むときはチューハイか焼酎派のわたしとしては、
この「どこにもない味」のケーキは気になるー!!

Re: No title

> あこぱんさん
そうですよ~。例の・・・アレです。
せっかく銀座まで出たので、いろいろ周りたかったのですが、
4時間近くかかったのであまり立ち寄れず。
私の行く手に甘味あり。

「いけるくち」のあこぱんさんにおすすめのケーキですよん。

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甘味婦人

Author:甘味婦人
・多摩スイーツナビゲーター
知る人ぞ知る隠れ家店も訪ね歩いてます。
・純喫茶スイーツ愛好家

◎読売新聞 朝刊          特集「家計の知恵」コメント掲載     

◎日経ウーマン  日経            「職場おやつ☆最新トレンド情報」                       監修・コメント・推薦菓子を紹介  ◎サンケイリビング(レトロ喫茶グルメ特集)2016/2/6号監修・コメント     ◎サンケイリビング(プリン特集)                       企画・取材・監修            ◎サンケイリビング(フレンチトースト特集)               2014/2/15号特集企画・執筆 サンケイ                        ◎多摩らび70号ライター                               「町田スイーツ情報」執筆                              

◎サンケイリビングHPコラム連載中 タイトルバナー       「甘味婦人のスイーツ手帖」     純喫茶バナー             「純喫茶スイーツ手帖」

おうちPatisserie協会主宰

サンケイリビングHP連載コラム執筆                                                                                                            

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