たまらん☆スイーツ

東京・多摩のスイーツスポットの食べ歩き、時々各地からお取り寄せ♪

上記の広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。
新しい記事を書く事で広告が消せます。
mikimoto3.jpg
プランタン裏に位置し、並木通りとマロニエ通りの交差点にそびえるモダンな建物
MIKIMOTO Ginza 2の3階にある「ミキモトラウンジ」。
ゆったりとした空間で、オークウッドの横田秀夫シェフのデセールを味わえる
贅沢なサロンです。


mikimoto4.jpg
吹き抜けの螺旋階段を上がるだけで気分は淑女。



mikimoto2.jpg
すいかのカキ氷と季節の果実 (1,300円)

タネの正体はチョコレート。
スイカの果汁そのまま氷にしたジューシーな冷菓。
周りのフルーツと食べると、フルーツポンチのようにビタミンが口中で踊ります。



mikimoto.jpg
フランボワーズのタルトとシャルトリューズのアイスクリーム(1,300円)

エレガントなお皿に歓声と甘いため息。
どうしてこんなに美しい模様が描けるのだろう。

シャルトリューズとは、シャルトルーズ修道院に伝えられたハーブ系リキュールで
「リキュールの女王」とも呼ばれている高貴な銘酒。
ただのバニラアイスに留まらない洗練された深い味わいと爽やかな香りが、
溶けゆく運命を惜しませる。
このときばかりは、くちどけの良さを恨みたくなる(笑)。


mikimoto1.jpg

タルトもサクリと香ばしく、ダマンドはシンプルながらしっとりとコクがあります。
濃厚なラズベリーソースにパンチがあるので
ベリー好きにはたまらない一皿だと思いますよ。

銀座で過ごす優雅なひととき。
一人でも仲間と語らうにも「銀座」のシックを堪能できるサロンだと思います。




数多いブログの中から当ブログにお越しくださりありがとうございます。
↓ランキングに参加してます。クリックして頂けると更新の励みになります♪
にほんブログ村 スイーツブログ スイーツ食べ歩きへ
にほんブログ村

FC2Blog Ranking



関連記事

コメント

No title

こんばんは。

こちら、まだ伺った事がないんです。

スイカのカキ氷、種がチョコレートだなんて、ニクイ演出ですね(笑)。
フランボワーズのタルト、本当に素敵です。

私もこちらに伺って、優雅なティタイムを過ごしてみたいです。

No title

素敵なデセールですね!
美味しそう~
こういう絶品のデセールは、なかなか都内までいかないと
食べられないので、すごく勉強になります~

見た目も美しい☆
すいかは難しいでしょうに綺麗にデセールにまとめられてますね!

Re: No title

> ぴのこさん
こんにちは♪
優雅で素敵なサロンでしたよ。
サービスもデセールも気品がありました。

最近の銀座では、こうした大人の社交場が減りましたよね。

Re: No title

> プチ・シューさん
こんにちは。
美しい一皿を見ると気分も上がりますね^^。
とくにアイスクリームやカキ氷が絶品でしたよ。

スイカのカキ氷、なんと!カキ氷の下にはメレンゲが敷かれていました。
氷の下にあるのにザクザクしてるんですよ。
やはり都内は違うなぁと私も感心しちゃいました。

No title

こちらのお店。
実はかなり前から、気になっています。

そして気になったスイーツは、やっぱりスイカです!
最近、スイカを使ったスイーツ。
増えてきたように感じます。
あのお味を、スイーツに。
うふふ、ぜひこのかき氷、頂いてみたいです!!

Re: No title

> るーちゃんママさん
お~、季節柄スイカ人気ですね。
スイカのソルベじゃなく、カキ氷ってところが惹かれますよね。
ほんと、カキ氷ですよ。
シャクシャクして・・・そしてメレンゲがサクっとして。

ここのお店はお子様もOKなのでご家族でぜひ♪

コメントの投稿

管理者にだけ表示を許可する

甘味婦人

Author:甘味婦人
・多摩スイーツナビゲーター
知る人ぞ知る隠れ家店も訪ね歩いてます。
・純喫茶スイーツ愛好家

◎読売新聞 朝刊          特集「家計の知恵」コメント掲載     

◎日経ウーマン  日経            「職場おやつ☆最新トレンド情報」                       監修・コメント・推薦菓子を紹介  ◎サンケイリビング(レトロ喫茶グルメ特集)2016/2/6号監修・コメント     ◎サンケイリビング(プリン特集)                       企画・取材・監修            ◎サンケイリビング(フレンチトースト特集)               2014/2/15号特集企画・執筆 サンケイ                        ◎多摩らび70号ライター                               「町田スイーツ情報」執筆                              

◎サンケイリビングHPコラム連載中 タイトルバナー       「甘味婦人のスイーツ手帖」     純喫茶バナー             「純喫茶スイーツ手帖」

おうちPatisserie協会主宰

サンケイリビングHP連載コラム執筆                                                                                                            

京王線街はぴライター

読売新聞(3/12)掲載!

代表として参加しております。 大手食品会社の取材やイベント報告も。

 ポチっと応援お願いします♪

FC2Blog Ranking

   甘味婦人は今何位?

07 | 2017/08 | 09
- - 1 2 3 4 5
6 7 8 9 10 11 12
13 14 15 16 17 18 19
20 21 22 23 24 25 26
27 28 29 30 31 - -

メディア掲載 (16)
イベント(スイーツ&グルメ) (218)
試食会・パーティ (80)
おうちパティスリー協会 (21)
干し芋 (28)
サロン・デュ・ショコラ 2011 (4)
Go Green Market (6)
スイーツ男子会議 (7)
立川伊勢丹ショコラモード (5)
レトロ菓子特捜隊 (3)
お菓子な面々 (4)
おすすめ卵情報 (4)
東北応援グルメ (7)
【多摩地区】 (522)
多摩・府中 (125)
八王子 (63)
稲城・永山 (21)
京王線(調布~新宿) (77)
京王線(調布~唐木田) (5)
京王井の頭線(渋谷~吉祥寺) (25)
小田急線 (17)
中央線(三鷹~中野) (17)
国立・谷保 (28)
南武線(立川~川崎) (15)
国分寺 (17)
東大和・東村山・青梅 (12)
小金井 (14)
立川・昭島 (30)
日野 (27)
町田 (29)
【東京23区内】 (292)
銀座線(上野~浅草) (17)
丸ノ内線(池袋~銀座) (46)
日本橋・人形町 (14)
三軒茶屋・六本木・恵比寿 (25)
新宿~池袋 (35)
渋谷・表参道・代々木 (36)
白金・高輪・広尾 (7)
東急東横線 (27)
東急世田谷線 (2)
23区その他 (82)
【東京都下】 (6)
【神奈川県】 (46)
新百合ヶ丘周辺 (17)
相模原・大和 (8)
【埼玉県】 (26)
【群馬県】 (4)
【千葉県】 (11)
【静岡県】 (2)
【山梨県】 (2)
【長野県】 (4)
【大阪府】 (8)
【京都府】 (5)
【パン】 (34)
ベーグル (21)
Zopf(ツォップ) (3)
スーパー&コンビニ (48)
ポリコーンの会 (17)
スイーツ珍百景! (5)
いただきもの (64)
手づくり (14)
番外編 (71)
恵比寿 (0)

QRコード

名前:
メール:
件名:
本文:

上記広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。新しい記事を書くことで広告を消せます。