たまらん☆スイーツ

東京・多摩のスイーツスポットの食べ歩き、時々各地からお取り寄せ♪

最近出没しています、エキュート上野。

あんパンの考案者である木村安兵衛の名が掲げられたお店には、
通常のあんぱんをはじめ、オリジナル商品もたくさん。

ueno_20110717062604.jpg
手捏ね 安兵衛あんぱん

木村屋総本店の酒種あんぱん(桜)といえば、
学生時代、私が銀座へ行く度に、
父は必ず「木村屋のあんぱん買ってきて」とリクエスト。
もちろん、父が銀座へ行ったときの家族へのお土産も桜アンパン。しかもどっさり大量。

ほかにないのかねぇ~、お土産のバリエーション・・・などと愚痴っていたっけ。
今思うと、あの酒種特有のフワンっと立ち上る酵母の香り、
しっとり柔らかい生地とサラリとした餡のバランス、桜の上品な塩気。
未だ私の中で№1のあんぱんです。

生みの親が作った復刻版を味わえるいいチャンス。
さぞかし・・・と思い封を開けると、意外や普通の桜あんぱん。

ムギュっと桜の塩漬けを押し込んでいなくて、上乗せタイプ。

ueno1_20110717062604.jpg
ふっくら生地は水分も少なめ、餡も少なめ。
強烈な酒種の匂いもなく、他店の桜あんパンと似てる印象。

オリジナルが販売するからありがたみも増すのですが、
やっぱり、いつもの銀座木村屋のあんぱんが一番好きかも。

他にも、エキュート上野限定のあんぱん「大福」なるものもあり、
小豆を練りこんだ白い生地に粒餡と求肥が入っていました。

個包装され、袋に「木村安兵衛」と書かれているので、
お土産に持っていくと話題になりますね。 

みなさんのお好きなあんぱんは、どこのでしょう?
コメ欄でも、画面見てつぶやいても結構です(笑)。
粒あん派こしあん派、あんぱんを語ると止まりませんよね♪



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コメント

No title

上野までいらしたのですね。そのあんぱんおいしそう!!松坂屋のドンクに行くまでに大人買いしてしまいそう。求肥だいすきなのです。

Re: No title

> しーちゃん さん
「大福」小倉求肥、人気ありましたよ~。

しーちゃんの大人買いって、ものすごく大量になりそう(笑)。

No title

あんこ、大好きです♪
うふふ。
るーママは、粒あん派です。
程よくズッシリ詰まった餡に、なぜかほっとしてしまいます。

美味しい粒あんパンと、麦茶。
今日のおやつに是非、頂きたくなってしまいました(^^)

こんばんは~
ちょっと遅いコメントですが、あんぱんネタに反応しちゃいました
群馬のお隣り、栃木県佐野市のナカダの桜あんぱんとっても美味しいので機会があれば是非食べてみて下さい~

Re: No title

> るーちゃんママさん
あんこ大好き親子なんですよね♪
るーちゃんも粒あん派なのかな?

麦茶とあんぱん、なかなか通な組み合わせ。
日本の夏!って感じがします(^^)。

Re: タイトルなし

> Yさん
はじめまして♪
あんぱんコメント嬉しいです~。

佐野市のナカダの桜あんぱん!!
魅力的な情報ありがとうございます。
さっそく調べましたよ~~。
私の好みど真ん中突き抜けた桜あんぱんです!
桜葉がのってるのがそそります♪

佐野ラーメン食べた〆にナカダのあんぱんというコースも最高ですね!

またおいしいスイーツ情報教えてくださいね。

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甘味婦人

Author:甘味婦人
・多摩スイーツナビゲーター
知る人ぞ知る隠れ家店も訪ね歩いてます。
・純喫茶スイーツ愛好家

◎読売新聞 朝刊          特集「家計の知恵」コメント掲載     

◎日経ウーマン  日経            「職場おやつ☆最新トレンド情報」                       監修・コメント・推薦菓子を紹介  ◎宝島社「おいしい“パンの食べ方”」全国ご当地パンの旅 掲載           ◎サンケイリビング(レトロ喫茶グルメ特集)監修・コメント               ◎サンケイリビング(プリン特集)                       企画・取材・監修            ◎サンケイリビング(フレンチトースト特集)               特集企画・執筆 サンケイ                        ◎多摩らび70号ライター                               「町田スイーツ情報」執筆                              

◎サンケイリビングHPコラム連載中 タイトルバナー       「甘味婦人のスイーツ手帖」     純喫茶バナー             「純喫茶スイーツ手帖」

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サンケイリビングHP連載コラム執筆                                                                                                            

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