たまらん☆スイーツ

東京・多摩のスイーツスポットの食べ歩き、時々各地からお取り寄せ♪

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こんにちは。
刑事コジャックと刑事コロンボの録画見て(古っ)、昔のアメリカに憧れている甘味婦人です。

海外ドラマを見ながら、NYチーズケーキが食べたくなり、
一切れ冷凍してあった甘味婦人イラストケーキを味わえば、気分はヤッピー。


こんなに可愛く私をチーズケーキに描いてくれた遥穂さんは、
hujincake06.jpg キャハッ
やっぱり凄かった。

CIMG3056.jpg
お手製の焼き菓子セットをいただき、

ひとくち、・・・ふたくち・・・・みくち・・・(止まらない)。

なんなんすか、この美味しいガトー達。

haruho12.jpg
(左) めっちゃ抹茶のダックワーズ
名前の通り(笑)、抹茶めっちゃ入ってる。
ダックワーズ生地がガナッシュと同じくらい抹茶色。

外さっくり中ふっかりの豊満ボディ。 
抹茶のダックワーズ生地って、美味しいな。
抹茶クリームは、渋みとほろ苦さも程よくて上品。


プロみたいに、味と食感のメリハリを出せるってスゴイ。
これは売れますよ、私なら買い占める。


(右)抹茶マカロン
抹茶のマカロン生地は、ふっくらネチっと軽めの食感ですが、
挟まれた抹茶クリームで、お茶の香りを充分満喫。

他にも、マカロンがいっぱい。
マンゴー・ラムレーズン・塩バニラ

ご本人に個々の感想は伝えてあるので重複しちゃうけど、
特にラムレーズンは、ホテル西洋銀座の『銀座マカロン』のよう。
バタークリームとラムレーズンの相性バッチリでした。

haruho11.jpg
ガトウショコラ
ミルクチョコ味の焼きチョコみたいで、こっくりとマイルドに舌に絡みます。
ビターテイストが多いガトーショコラに新風が吹いたかも!?



↑上記のお菓子達は、遥穂さんのブログ『お菓子の遥穂堂』にて、
作り方も書いてあります。 製菓ファン要チェック!

忙しく大変なときにお送りくださって、本当にありがとうございました。



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コメント

わぁい!(タッチ朝倉南風)

またしてもご紹介頂き、誠に有り難うございます!
ほんの少しの焼き菓子セット、こんなに美味しそうに紹介して下さるなんて!

めっちゃ抹茶で、めっちゃ喜んでもらえて、とっても嬉しいです♪
子供にはもう少し渋みを抑えたほうがいいかもしれないけど、
大人の、抹茶好きのための、ダックワーズということで(^^)
買占め発言、めっちゃ光栄です☆

そのほかにも、素晴らしい表現で紹介して下さって、
本当に本当に有り難うございます。
また是非、送らせて下さいね♪今後とも宜しくお願いします!

めっちゃ楽しみ!

むふふー。
遥穂さんにはウチにも送っていただいているんです( ´艸`)
不在票だけ受け取って、実物をまだ受け取っていないのですが…
甘味婦人さんのレポート読んだらわくわくしちゃって、
走って帰宅したくなります。
どうしよー。
楽しみすぎるー(≧∀≦)

普通であれば、
どんなに美味しくてもなかなか食べる機会のない、製菓ファンのお菓子。
こんなものが食べられる幸せを
男前チーズケーキと一緒に噛みしめたいと思います。

甘味婦人さんのように上手にその美味しさを表現できるかなぁ…。

Re: わぁい!(タッチ朝倉南風)

> 遥穂さん

あら(^^)ちょっと苦手な朝倉南ちゃん。
ひねくれ根性のある私は、昔からモテる主人公に妬きまくり(笑)。

このたびは、本当にごちそうさまでした。
そして、以前お送りした私ごときの感想で参考になったとおっしゃっていただき
こちらまで恐縮でございます。
ダックワーズ、試しに一個冷凍したけど劣化してませんでしたよ。
むふむふ、冷凍便で注文しちゃおうかしら。

やっぱり紅茶マイスターの遥穂さんだからできる、抹茶の匙加減。
なかなか人には真似できないだろうなぁ。
ごちそうさまでした!

Re: めっちゃ楽しみ!

> あこぱんさん

お~!同士よ。

遥穂さんの「めっちゃ&男前スイーツ」が気になって
仕事どころじゃないですね!
社長に言って早退させてもらってください(笑)。

あこぱんさんの製菓知識で詳しく解説していただけそうで
私も楽しみにしています♪

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甘味婦人

Author:甘味婦人
・多摩スイーツナビゲーター
知る人ぞ知る隠れ家店も訪ね歩いてます。
・純喫茶スイーツ愛好家

◎読売新聞 朝刊          特集「家計の知恵」コメント掲載     

◎日経ウーマン  日経            「職場おやつ☆最新トレンド情報」                       監修・コメント・推薦菓子を紹介  ◎サンケイリビング(レトロ喫茶グルメ特集)2016/2/6号監修・コメント     ◎サンケイリビング(プリン特集)                       企画・取材・監修            ◎サンケイリビング(フレンチトースト特集)               2014/2/15号特集企画・執筆 サンケイ                        ◎多摩らび70号ライター                               「町田スイーツ情報」執筆                              

◎サンケイリビングHPコラム連載中 タイトルバナー       「甘味婦人のスイーツ手帖」     純喫茶バナー             「純喫茶スイーツ手帖」

おうちPatisserie協会主宰

サンケイリビングHP連載コラム執筆                                                                                                            

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