たまらん☆スイーツ

東京・多摩のスイーツスポットの食べ歩き、時々各地からお取り寄せ♪

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noliette2.jpg
下高井戸駅前という好立地の「ノリエット」。

「オーボンヴュータン」ご出身の永井シェフの世界は
クラシックな落ち着いた雰囲気に、煌びやかなお菓子が多数並んでいます。

圧巻はショーケース内のプティ・ガトーの色彩と重厚さ。
そして目を見張る種類の多さ。
焼き菓子やショコラをはじめ、コンフィズリー、ヴィエノワズリー、アイスクリーム、
キッシュ、自家製ピクルスやハム等のお惣菜まで多岐にわたっています。



noliette.jpg
ポワール(390円)
ん? これは洋梨?
リアルなだけでなく、完熟ぶりも表現できてますね。


noliette1.jpg
マジパンでコーティングされた中には、
ポワール・ウイリアム(洋梨のお酒)がたっぷりしみこんだ
洋梨とドライフルーツ入りの生地が、みっしりと詰まっています。


冷やして食べてもとっても美味。
初夏、ドライフルーツ好きな大人におすすめのスイーツです♪






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コメント

No title

思わず、え!?
嬉しい驚きのお写真です。
このままパクっと、手で。
ぜひ、頂いてみたいなって思いました。
こちらの焼き菓子は、いくつか頂いたことがあります。
今度はぜひ、このポワールを!!
今から、とってもワクワクです!

えぇ!?

本当に「えぇ!?」って言っちゃいました(^^;)
これはテンションあがります☆
遊び心満載の、私が目指すところのスイーツですね!
見た目も楽しく味も美味しい!
ふふ。何度見ても、本物みたい〜。

洋梨の洋酒とドライフルーツが入っているんですね♪
初夏にも、暑〜い夏にも、美味しく頂けそうです!

そして、今日ショコラの記事をアップさせて頂きました!
不具合ありましたら、仰って下さいね。
修正なり削除など早めにさせて頂きますので(^^)
本当に、本当に有り難うございました!!

Re: No title

> るーちゃんママさん
ノリエットさんの雰囲気、
オーボンヴュータンみたいでクラシカル。
イートインもできるので便利ですよ♪

ピスタチオを使用したプティガトーも多く、
色彩もビビットできれいでした(^^)。

Re: えぇ!?

>遥穂さん
記事、拝見しました!
素晴らしい記事で感動です。
写真もきれいで、おもわず見とれてしまいました(*^^*)。

暑い夏にも濃厚なものが食べたくなる私は、
洋酒がじゅんわりしみたしっとり生地は、
冷やすと意外とあっさり。

見た目は和菓子の練りきりみたいで
和洋菓子テイスト♪
遥穂堂のテイストにもぴったりかも(^^)。

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甘味婦人

Author:甘味婦人
・多摩スイーツナビゲーター
知る人ぞ知る隠れ家店も訪ね歩いてます。
・純喫茶スイーツ愛好家

◎読売新聞 朝刊          特集「家計の知恵」コメント掲載     

◎日経ウーマン  日経            「職場おやつ☆最新トレンド情報」                       監修・コメント・推薦菓子を紹介  ◎サンケイリビング(レトロ喫茶グルメ特集)2016/2/6号監修・コメント     ◎サンケイリビング(プリン特集)                       企画・取材・監修            ◎サンケイリビング(フレンチトースト特集)               2014/2/15号特集企画・執筆 サンケイ                        ◎多摩らび70号ライター                               「町田スイーツ情報」執筆                              

◎サンケイリビングHPコラム連載中 タイトルバナー       「甘味婦人のスイーツ手帖」     純喫茶バナー             「純喫茶スイーツ手帖」

おうちPatisserie協会主宰

サンケイリビングHP連載コラム執筆                                                                                                            

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