たまらん☆スイーツ

東京・多摩のスイーツスポットの食べ歩き、時々各地からお取り寄せ♪

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ケンズカフェ東京へ特選ガトーショコラを買いに訪れたところ・・・。
氏家シェフから素敵な春のサプライズ。

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この日だけ特別に、1dayケンズカフェテラスを作ってくださいました。

桜を見ながら、おしゃれなランチタイム。


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氏家シェフ特製サンドイッチ盛り合わせ
あまりにもおいしくてペロリ。ローストビーフも柔らかくジューシー。

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・・・と、そこへ、
氏家シェフの素敵な贈り物


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高級苺:ロイヤルクイーン
どこまでも甘くみずみずしい


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そして、甘味婦人スペシャル☆フルーツグラタンを特別に作ってくださいました♪

大量のオレンジ・キウィ・苺(ロイヤルクイーン)が、
バニビ入りカスタードの芳醇な甘い波に浮かんでいます。

熱々のソースとからめて頂くと、フルーツの酸味と甘みが一層際立ちます♪
はぁ~~幸せ


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伊勢丹新宿店に新たに入った【ノワ・ドゥ・ブール】の焼き菓子。

フィナンシェは外側カリッカリ!
アーモンドの香りが濃厚で、とっても美味でした。

マドレーヌは、ふんわりハニーウェットな食感。

バニビの粒々が見えるカヌレは、小ぶりながらも存在感大。
けっこう洋酒がきいて、広がる香りもエレガント。
お一人様3個までしか購入できない希少品です。



仕事の打ち合わせをしていたスイーツ番長も合流♪
kens_20110412214712.jpg
氏家シェフ、スイーツ番長たっくん、紅一点の甘味婦人でお花見会。

なんとも贅沢な一日。
氏家シェフごちそうさまでした



※各種メディアでもその美味しさを大絶賛!
ケンズカフェ東京の特選ガトーショコラ
ご注文はコチラ⇒⇒ ケンズカフェ東京 

※スイーツ番長主宰の東日本大震災復興支援
チャリティースイーツ情報配信中!! ⇒ http://twitter.com/sweetsbanchou


※広報たっくんもお花見会のレポートをしています。(甘味婦人登場)
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コメント

VIP

さすが甘味婦人さんコネクション☆
一流スイーツショップでもVIP待遇ですね!

自分の名が冠されたデセールなんて、
スイーツファンには感動ものですよー。
氏家シェフも、粋なはからいをされる素敵な方ですね。

たぶんうちの会社から歩いて30分弱くらいのところかなぁ?
今度土曜出勤(スニーカーで出社できる日)にでも、
お散歩がてらケンズカフェに行ってみたいなと思っています♪

Re: VIP

> あこぱんさん
氏家シェフは、おもてなしの達人ですよ。
贅沢なフルーツを使用したフルーツグラタン、究極のおいしさでした。
残念ながらケンズカフェは土日定休日なんですよ。
ふだんはテイクアウトのみなので、飲食できないんです。

もし、機会があれば今度ご一緒しましょう。
何かヒントが生まれるかも(^^)。

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甘味婦人

Author:甘味婦人
・多摩スイーツナビゲーター
知る人ぞ知る隠れ家店も訪ね歩いてます。
・純喫茶スイーツ愛好家

◎読売新聞 朝刊          特集「家計の知恵」コメント掲載     

◎日経ウーマン  日経            「職場おやつ☆最新トレンド情報」                       監修・コメント・推薦菓子を紹介  ◎サンケイリビング(レトロ喫茶グルメ特集)2016/2/6号監修・コメント     ◎サンケイリビング(プリン特集)                       企画・取材・監修            ◎サンケイリビング(フレンチトースト特集)               2014/2/15号特集企画・執筆 サンケイ                        ◎多摩らび70号ライター                               「町田スイーツ情報」執筆                              

◎サンケイリビングHPコラム連載中 タイトルバナー       「甘味婦人のスイーツ手帖」     純喫茶バナー             「純喫茶スイーツ手帖」

おうちPatisserie協会主宰

サンケイリビングHP連載コラム執筆                                                                                                            

京王線街はぴライター

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