たまらん☆スイーツ

東京・多摩のスイーツスポットの食べ歩き、時々各地からお取り寄せ♪

今日は、朝から雨~雪で寒いですね。
急用がありタクシーで往復後、
運転手さんが「お疲れさん」とお釣りをオマケしてくれました^^。
お疲れ様と言いたいのは私の方なのに。逆パターンって珍しいですよね。
朝から人情に触れ、なんか心が温まりました。



ohana.jpg

先日、オハナベーカリーのベーグルのご紹介をしましたが、(以前の記事はコチラ
今回は天然酵母の香り豊かなパンをご紹介します。


ohana3_20110307082107.jpg
手前:ドライトマトのエピ  (210円) 

フランスパン生地の中に、オレガノ等で味付けされた
ドライトマトとチーズが入ったイタリア~ンな新製品です。


凝縮したトマトの酸味と甘み、チーズの塩分が効いて
とってもお酒に合う一品。
個人的にベーコンエピより美味しいと思いました。


ohana4_20110307082107.jpg
クランベリーショコラ (190円)
くるみの入った生地は噛み応えあり、チューイーで香ばしい。
クランベリーとチョコチップが溢れんばかりに入ってます
まるでパンを越えて焼き菓子のよう 


ohana5_20110307082106.jpg
十勝あずき (380円)
むにゅ
ちょっとたじろぐ形状。 なんか生き物チック。 

柔らかなフランスパン生地に甘さ控えめの小豆が、端から端まで入っています。
小豆の集団がひと塊に片方へ寄っているのが特徴。
切っても切っても金太郎飴のように小豆の集団に出会えます♪


ふっかりきめ細かいコッペパンみたいで、懐かしい味でした。
お店の人気商品なので、早めに行かないと売り切れてしまいます。

あまりの大きさにびっくりしますよ~♪




〔甘味婦人のやってTRY〕
先日つくった八朔ピール、グラニュー糖をまぶしてみました。
hassaku6_20110307102530.jpg 
hassaku7_20110307102530.jpg ←透き通っておいしそう♪ 砂糖まぶし過ぎた感も^^;。

オランジェットも作ったのですが、チョコレートがキレイにつかなかったので
リベンジにもう一度作成中。
私の指をクンクン嗅ぐと、柑橘系のいい匂い。 香水いらずですわ。



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コメント

No title

天然酵母で、ドライトマトとチーズ!!
わ〜、すっごい美味しそうですね★
ドライトマトとチーズの組み合わせの素晴らしさ、分かります!
それに天然酵母をあわせたパン生地、間違いないですね♪

「S」なパン、どこを切っても小豆で幸せになりますね☆
次の姉妹品は「M」で決まりですね。
(妄想暴走中。そんなセットは要らない。 苦笑)

↓ヴァローナ食べ比べセット!凄い魅力的なセットですね!!
これは是非食べ比べてみたかったな〜(^^)

Re: No title

> 遥穂さん
「S」パンは、寝っころがってますね〜。
「M」パンの発想は乙女にはなかったわ〜(嘘)。
「L」パンなら履いたことありますけど^^。

ヴァローナ食べ比べセット、中味は高級品なのに
チープなバケツというミスマッチ感に引き寄せられました(笑)。

悲しいお知らせです

甘味婦人

いつも楽しみく拝読しています。

さて、こちらのOhana Bakeryさんですが
6月30日木曜日にて閉店となるようです。

店舗賃貸の契約ミスだそうで、次の出店は未定とのこと。
小さいお店なのに、ベーグルを含め種類豊富で大好きだったのに残念です(T_T)

Re: 悲しいお知らせです

> さめさん
こんにちは♪

貴重な情報ありがとうございました。
ガーーーーーン!!と頭が重くなってきましたよ・・・。
とっても残念でなりません。

限られた時間、私もできるだけ伺いたいと思います!(キリッ)
私も大好きなお店だったのになぁ。
さめさんと一緒にohanaの会つくりたいくらいですよ~^^。

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甘味婦人

Author:甘味婦人
・多摩スイーツナビゲーター
知る人ぞ知る隠れ家店も訪ね歩いてます。
・純喫茶スイーツ愛好家

◎読売新聞 朝刊          特集「家計の知恵」コメント掲載     

◎日経ウーマン  日経            「職場おやつ☆最新トレンド情報」                       監修・コメント・推薦菓子を紹介  ◎宝島社「おいしい“パンの食べ方”」全国ご当地パンの旅 掲載           ◎サンケイリビング(レトロ喫茶グルメ特集)監修・コメント               ◎サンケイリビング(プリン特集)                       企画・取材・監修            ◎サンケイリビング(フレンチトースト特集)               特集企画・執筆 サンケイ                        ◎多摩らび70号ライター                               「町田スイーツ情報」執筆                              

◎サンケイリビングHPコラム連載中 タイトルバナー       「甘味婦人のスイーツ手帖」     純喫茶バナー             「純喫茶スイーツ手帖」

おうちPatisserie協会主宰

サンケイリビングHP連載コラム執筆                                                                                                            

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