たまらん☆スイーツ

東京・多摩のスイーツスポットの食べ歩き、時々各地からお取り寄せ♪

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上町ロール (680円)

世田谷線上町駅近くにある「パティスリーSei」。

アド街ック天国で峰竜太さんがおすすめしていた「上町ロール」です。
那須御養卵を使い、北海道生クリームを巻いたシンプルなロールケーキ。


ここのプリンも有名で、的場浩司さん著の〔的場スイーツ〕にて紹介されていました。
14時頃に予約電話したのですが、プリンは全て完売でした。 

sei1.jpg

ふんわりした生地は、口当たりもよくてパサつきもありません。 
しっかり立てられた生クリームは、若干、乳脂肪強めに感じました。

個性はないけど誰にでも好まれる、上品で清楚な味。

良心的な価格も嬉しい一品ですね♪





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甘味婦人

Author:甘味婦人
・多摩スイーツナビゲーター
知る人ぞ知る隠れ家店も訪ね歩いてます。
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おうちPatisserie協会主宰

サンケイリビングHP連載コラム執筆                                                                                                            

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