たまらん☆スイーツ

東京・多摩のスイーツスポットの食べ歩き、時々各地からお取り寄せ♪

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               「オイっ 鬼太郎」



             
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               目玉親父じゃありません。


         パリから一気に調布へと、無理やり連れてきました。

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こちらは、アンジェリーナの焼き菓子 「ガトーモンブラン」。 

モンブランと申しましても、大粒マロンのカップケーキ。
焼き菓子になると、アンジェリーナは甘さ控えめで繊細。

モンブランに使われているパリ直輸入のマロンペーストが練りこまれている生地は、
非常にきめ細かくて、バターとマロンの香りがふくよかに広がります。

どの世代にお出ししても喜ばれる、万能な美味しさです


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(左)フィナンシェ・マドレーヌ  (右)ガトーモンブラン

甘党男子ニフティ等でご活躍のterさんから頂きました

terさんは、老舗~新パティスリーやコンビニまで、
スイーツを多角的に分析研究されていて、お話を伺うのも楽しい方です♪

○terさんレポート
甘党男子⇒ 「覆面ライターTのお菓子けものみち」 
ニフティスイーツ部⇒「下手の横好き、お菓子好き



美味しいプレゼントをごちそうさまでした!



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コメント

うふふ

思わず、笑っちゃいました。

大粒な栗が、ごろん。
生地は、すごくしっとり細やかな柔らかさをいただけそうで・・・。
本当に、美味しそうです。
このお写真から、しっかり伝わってきますもの。

アンジェリーナの焼き菓子、こちらはいただいたことがなかったので(^^)
うふふ、なんだか気になりました。
大きなあのモンブランも、なんだか恋しい!?
うふふ、そんな気持ちになりました♪

おやじ〜

お〜、
甘味婦人さんが「オイっ」と書くので、
目玉のおやじにしか見えなくなっちゃった(;_;)

おそれ多くもPARIS、アンジェリーナのガトーだというのに(笑)。

アンジェリーナのあの栗ペーストが入っているなら、
美味しさ太鼓判ですね☆
断面だけみても、こっくりみっちりした生地が素敵!
アンジェリーナと言ったら問答無用でモンブランしか見てませんでしたが、
こんな伏兵がいたのですね☆

Re: うふふ

> るーちゃんママさん
うふふ。
って笑っていただけて嬉しいです♪

アンジェリーナといえばモンブランですものね。
私も焼き菓子に目がいくことは、なかなかありません。
みっしり柔らかい舌溶けのカップケーキに、唸りましたね。
大粒マロンのインパクトよりも、
マロン生地の奥ゆかしい甘みに、ハっとしました♪

Re: おやじ〜

> あこぱんさん

なんと罪作りなあたくし。
遊びが過ぎたかしら(笑)?

和菓子の黄身しぐれのような、みっしりほろっとした食感。
大粒マロンも高級感を与えてくれますね。

アンジェリーナのガトーは、シンプルなのに豪華。
手土産スイーツには、うってつけのお菓子でした!

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甘味婦人

Author:甘味婦人
・多摩スイーツナビゲーター
知る人ぞ知る隠れ家店も訪ね歩いてます。
・純喫茶スイーツ愛好家

◎読売新聞 朝刊          特集「家計の知恵」コメント掲載     

◎日経ウーマン  日経            「職場おやつ☆最新トレンド情報」                       監修・コメント・推薦菓子を紹介  ◎サンケイリビング(レトロ喫茶グルメ特集)2016/2/6号監修・コメント     ◎サンケイリビング(プリン特集)                       企画・取材・監修            ◎サンケイリビング(フレンチトースト特集)               2014/2/15号特集企画・執筆 サンケイ                        ◎多摩らび70号ライター                               「町田スイーツ情報」執筆                              

◎サンケイリビングHPコラム連載中 タイトルバナー       「甘味婦人のスイーツ手帖」     純喫茶バナー             「純喫茶スイーツ手帖」

おうちPatisserie協会主宰

サンケイリビングHP連載コラム執筆                                                                                                            

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