たまらん☆スイーツ

東京・多摩のスイーツスポットの食べ歩き、時々各地からお取り寄せ♪

モンブラン会議の途中ですが、ちょっと休憩して、
先日の国立散歩の続きを紹介します。

国立駅南口から徒歩数分、
今年7月にオープンしたばかりの柿屋ベーグルさんに行ってきました。

kakiya3.jpg
白一色のナチュラルな店舗が目を惹きます。

こちらのお店は、粉の銘柄や有機野菜にこだわり、
変更の際はHPで報告してくれるんですよ。
10月からは、はるゆたかブレンドを使用し、モチモチ感が一層アップ。

ドイツHaussler(ホイズラー)社の石釜オーブンで焼かれるベーグルは、
焼きたてを頂くと、表プニプニ 中もっちもち 
まさに日本人が好むモチモチした超熟な美味さ


kakiya.jpg
左:ほうれん草とチーズ  右:ブラックパッパークリームチーズ(240円)

ほうれん草とチーズは、具の量もほどほど。
ベーグルの生地を味わうにはちょうどよいかも。

ブラックペッパーは、胡椒のパンチとクリチのマイルドさが鉄板の組み合わせ。
男性的な大人のベーグルです。

ほかにも、プレーン(160円)黒糖くるみ(230円)を購入しました。
黒糖が流れ出るので食べるときに要注意です。
大きな胡桃がごろごろ入ってて、ボリュームたっぷり。

kakiya1.jpg
ワイルドブルーベリーチーズ 250円
中でも一番気に入ったベーグルはこちら。

天然ブルーベリーとフランス産kiriクリームチーズを使用しています。

kakiya2.jpg

ブルーベリージャムでなく、小さなブルーベリーがぽつりぽつりと入ってる。
控えめなのに濃い味のブルーベリーが印象的!



ショーケースには無農薬有機栽培の野菜を使ったベーグルがたくさん並んでいます。
保温機能がついているのか、全てほかほかと温かい。

この季節、国立の食べ歩きには、肉まんよりベーグルです(笑)




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コメント

まぁ!ベーグル屋さんに。

あっ。
あのスタ丼の隣のあそこですね☆
可愛らしく改装してたので、
何になるのか楽しみにしてたんです!

これは行かねば!!
もちプニ天国…行くと決めただけでうっとりします♪

はらドーナツ国立店もまだ制覇してないのに…
あと、アントルメ2号店。
甘味婦人さんブログを見ていると、
行きたいところばかり増えて悩ましいです。

石釜オーブンで焼くベーグル美味しそう♪

ベーグル好きとしては、ドイツの石釜オーブンで焼かれるベーグル食べてみたいです♪

Re: まぁ!ベーグル屋さんに。

> あこぱんさん
さすが国立めぐりをされてるあこぱんさん!
ベーグル屋さんが近くに、しかもこんな可愛いお店だなんて
嬉しくてたまりません〜〜。

あこぱんさんの胃袋をつかめたようで、ブロガー冥利につきるわぁ。
国立スイーツ無双を目指します(笑)。

Re: 石釜オーブンで焼くベーグル美味しそう♪

> あず吉さん

ふふふ。
このオーブン、厨房で存在感ありありでしたね。
HPによれば、このオーブンでピザも美味しく焼けるとか。
家電好きな自分は、欲しくなっちゃいます(^^)

ベーグルは水分を含んでムチムチボディでしたよ。

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甘味婦人

Author:甘味婦人
・多摩スイーツナビゲーター
知る人ぞ知る隠れ家店も訪ね歩いてます。
・純喫茶スイーツ愛好家

◎読売新聞 朝刊          特集「家計の知恵」コメント掲載     

◎日経ウーマン  日経            「職場おやつ☆最新トレンド情報」                       監修・コメント・推薦菓子を紹介  ◎宝島社「おいしい“パンの食べ方”」全国ご当地パンの旅 掲載           ◎サンケイリビング(レトロ喫茶グルメ特集)監修・コメント               ◎サンケイリビング(プリン特集)                       企画・取材・監修            ◎サンケイリビング(フレンチトースト特集)               特集企画・執筆 サンケイ                        ◎多摩らび70号ライター                               「町田スイーツ情報」執筆                              

◎サンケイリビングHPコラム連載中 タイトルバナー       「甘味婦人のスイーツ手帖」     純喫茶バナー             「純喫茶スイーツ手帖」

おうちPatisserie協会主宰

サンケイリビングHP連載コラム執筆                                                                                                            

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