たまらん☆スイーツ

東京・多摩のスイーツスポットの食べ歩き、時々各地からお取り寄せ♪

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渋谷のオーガニックカフェレストラン「BiOcafe」(ビオカフェ)のベーグルが
モチモチして美味しいというので、待ち合わせ前にスペイン坂へ寄り道。

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NYベーグル (170円)

NYスタイルのシンプルなプレーンベーグル。
ずっしりした重量のモチモチのベーグルは、かなり水分多め。 
ひきの強さはあまり感じられませんが、
焼くとパリっとして、美味しかったです。


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てぼう豆と抹茶のベーグル(230円)

抹茶風味の生地に、てぼう豆がチラホラ入ってます。
てぼう豆とは、いんげん豆の仲間で、和菓子にも使われているお豆。
ポクポクした食感。うーん、確かにヘルシーなんですが。
3種の中で一番モチモチしていませんでした。

bio1.jpg
吸血鬼ベーグル(230円)

白いモチモチ肌に吸血鬼が噛みついた痕」を表現したベーグル。だそうです(怖)。
豆乳を使用した生地に、中は、ブルーベリー・ストロベリー・フランボワーズの
フルーツジャムが、どろりと・・・フフフフ。
これ食べたから私も吸血鬼に~
噛み付く相手がいない~

この中で一番重く、しっとりもっちりとした歯ごたえでした。
ジャムの酸味が爽快で、クリームチーズと食べるともっと美味しかったです。

吸血鬼みたいに口が赤くなる・・・ということは、ないので安心ですよ^^;。




〔甘味婦人のつぶやき〕
渋谷の待ち合わせは心細い。

人波にのまれる・・・って、このことを云うのかしら。
携帯で「マークシティにいるよ」と告げても、一向に会えない。
作戦変更して「○○銀行の前にいるよ」と告げても、さっぱり・・・。
携帯が鳴って「○○銀行の前にいるけどいないじゃん」と怒られる。
マークシティの両側に同じ銀行が・・・・。
あ~~~、もう、歳はとりたくないわぁ。

右往左往で、ほとほと疲れました。




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コメント

渋谷とベーグル

わたしも渋谷は苦手です〜(><)
避けに避けて、年に一回くらいしか行きません。
青山・表参道は好きなんですけど、
渋谷はおっかないべさ〜。

ちょうど甘味婦人さんに報告しようと思っていたんですが、
ベーグルカンパニーのベーグル、ついに食べる機会がありました☆

職場の後輩のお友達がベーグルカンパニーにお勤めらしく、
(こんなんばっかりですね笑)
取り寄せてくれました。
甘味婦人さんの評価通り引きの強い生地で、
すごく美味しかったです!!

吸血鬼ベーグル、ユニークですね。
食べ比べしてみたーい♪

ネーミングがユニーク!

この吸血鬼ベーグル。
ネーミングが、とてもユニークで笑ってしまいました。
ちょっと食べてみたい、そんな気持ちにさせられてしまいます。
そして、てぼう豆の方も気になります。
お豆とお抹茶の組み合わせ。
色々なベーグルがあるのだな〜と思いました。

うふふ、こうして見ていると・・・。
なんだかお腹がすいてきそうです(^^)





Re: 渋谷とベーグル

> あこぱんさん
お仲間発見。
というと、この苦手意識は年齢からではないのですね(安心^^)。
チラシやティッシュ配りの人にゴツゴツ当たりながら移動するのが大変で。

ベーグルカンパニーさんも身近な人の関係者とは!
やはり集まるべきところに集まっているのですね。
勤め人泣かせの営業日だったから、手に入って本当よかった〜。

私はBIO CAFEとそれを比べたら、ベーグルカンパニーの方が好みでした。
粉自体に甘みがあって美味しいですよね♪




Re: ネーミングがユニーク!

> るーちゃんママさん
おどろおどろしいネーミングですよね^^。
他にも、極道の妻をイメージ!した“富士子ベーグル”とか、
“男気ベーグル”とか・・・、笑っちゃうネーミングがたくさん。

てぼう豆って珍しいですよね。
マクロビカフェならではの素材かも。

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甘味婦人

Author:甘味婦人
・多摩スイーツナビゲーター
知る人ぞ知る隠れ家店も訪ね歩いてます。
・純喫茶スイーツ愛好家

◎読売新聞 朝刊          特集「家計の知恵」コメント掲載     

◎日経ウーマン  日経            「職場おやつ☆最新トレンド情報」                       監修・コメント・推薦菓子を紹介  ◎サンケイリビング(レトロ喫茶グルメ特集)2016/2/6号監修・コメント     ◎サンケイリビング(プリン特集)                       企画・取材・監修            ◎サンケイリビング(フレンチトースト特集)               2014/2/15号特集企画・執筆 サンケイ                        ◎多摩らび70号ライター                               「町田スイーツ情報」執筆                              

◎サンケイリビングHPコラム連載中 タイトルバナー       「甘味婦人のスイーツ手帖」     純喫茶バナー             「純喫茶スイーツ手帖」

おうちPatisserie協会主宰

サンケイリビングHP連載コラム執筆                                                                                                            

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