たまらん☆スイーツ

東京・多摩のスイーツスポットの食べ歩き、時々各地からお取り寄せ♪

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京王多摩川駅からほど近く、ひっそりと営む たいやき喫茶「みよし」
引き戸を開ければ、時代を超えて“昭和”が訪れる。

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まるで映画の中にいるよう。

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みよし」は、知る人ぞ知る、老舗のたいやき屋さん。
40年以上もこの地で営業され、時々雑誌やテレビにも紹介されている。

いらっしゃい。 
ニコニコ微笑みながら座っている可愛らしいおばあちゃん。
きょろきょろ店内を眺めている私に優しく話しかけてくれる。

「焼きそばとタイヤキ下さい♪」
童心にもどる私。

『焼きたてあげるから、ちょっと待っててね』
ニッコリ微笑んで鉄板へ向かうおばあちゃん。
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京王相模原線の開通に合わせて創業以来、ずっと使用している鯛焼き型。
40年以上もたっている年季が入った鉄板だ。
1尾ずつ焼く天然物と同じく、鉄板を回転させながら4尾まとめて火にあてる珍しい焼き型。

カタンカタン。
miyoshi6.jpg ひょいっ。
miyoshi5.jpg 油ぬって。
生地を入れて。
miyoshi8.jpg 自家製のあんこをたっぷり。
miyoshi9.jpg まるで太極拳を見ているような、静かで流麗な手さばき。

『おまちどおさま。』 
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たいやき (1尾 130円) アツアツの鯛焼きだ。 
しかも私の大好きな薄皮でパリパリ。尻尾まで餡子びっしり。
皮は卵とお砂糖を加えた、ほんのり甘めで香ばしい生地。そして、自家製の粒あんの美味しいこと! 

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カリカリっ。パリパリっ。 
焼きたての醍醐味。 軽快な音を奏でて味わう口福

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懐かしいソース焼きそばは、焼きがしっかり入って絶品!!
真心こもった優しい味。


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「あら。恥ずかしいわ」とはにかんだ笑顔が上品なおばあちゃん。
ブログに載せるのも快諾していただきました。
 

昭和の風情と人情が心地よい。
いつまでもいたい気持ちを抑えつつ、引き戸をガラリと開けた。



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コメント

憧れのたいやき職人

近くの河原沿いの野球場に一時よく通っていましたが、
こんな雰囲気の良いお店があったのですね。
知ってたら行ったのに〜。

優しそうな奥さんに、
「たいやきくださーい!」って、
わたしも童心に帰って言いたい。

わたしがよく行くのは四ツ谷の「わかば」ですが、
たいやき屋さんの焼いてる姿って、魅入っちゃいますよね。
たいやき屋になるのもいいかも…って思ってしまうほどです。

Re: 憧れのたいやき職人

> あこぱんさん
野球場に通うあこぱんさん、なんか、青春のイメージ☆
このレトロな雰囲気とおばあちゃんの人柄、
アツアツの薄皮タイヤキに惹かれて
何度も足を運びたくなるお店です♪

あこぱんさんは「わかば」の常連さんなんですね。
タイヤキ屋さんに憧れる気持ちわかります。
やめとま鯛焼き・・・があったら、私も常連になりたい(^^)v

昭和愛(^_^)

昭和の香りがするお店いいですね〜!!

甘味婦人の昭和への愛を感じました(^_^)

Re: 昭和愛(^_^)

> あず吉さん
ふふふ。わかっちゃいましたか(笑)。
懐古趣味と言っても自分なりの基準があって、
ただ古いだけだと反応しないんですけどね^^;。

人情と鯛焼きって、やっぱりセットなんだなぁ。とつくづく思います。
人気店のように会話もなく機械のように生産する様子を見てると、
ウマイけど何かが足りん・・・と首を傾げて帰ることもあったり。

他の常連さんとも不思議と打ち解けて会話が弾む、
昭和の良いところ盛り沢山のお店でした♪

鯛焼き下さ〜い

趣のあるお店ですね(^^) 懐かしい感じがしました。
しっぽまであんこがぎっしり、おばあちゃんの愛もたっぷり、ですね。
大判焼きとか鯛焼きを作られるかたの手さばきは、本当に凄いですよね!
太極拳のよう、と仰るのがとてもよく分かります〜。
高級ロールのあとのこの鯛焼きは、別の魅力が満載でした!
おいしそっ。

Re: 鯛焼き下さ〜い

> 遥穂さん
「はいよ〜何個かい?」(^^)。
おっとりしたおばあちゃんですが、
流れるような無駄のない動き、時間配分など、
年季の入ったお仕事ぶりに惚れ惚れしてしまいました。

お店や周りの風景も、まるで「ALWAYS 三丁目の夕日」みたいでした(^^)

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甘味婦人

Author:甘味婦人
・多摩スイーツナビゲーター
知る人ぞ知る隠れ家店も訪ね歩いてます。
・純喫茶スイーツ愛好家

◎読売新聞 朝刊          特集「家計の知恵」コメント掲載     

◎日経ウーマン  日経            「職場おやつ☆最新トレンド情報」                       監修・コメント・推薦菓子を紹介  ◎サンケイリビング(レトロ喫茶グルメ特集)2016/2/6号監修・コメント     ◎サンケイリビング(プリン特集)                       企画・取材・監修            ◎サンケイリビング(フレンチトースト特集)               2014/2/15号特集企画・執筆 サンケイ                        ◎多摩らび70号ライター                               「町田スイーツ情報」執筆                              

◎サンケイリビングHPコラム連載中 タイトルバナー       「甘味婦人のスイーツ手帖」     純喫茶バナー             「純喫茶スイーツ手帖」

おうちPatisserie協会主宰

サンケイリビングHP連載コラム執筆                                                                                                            

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