たまらん☆スイーツ

東京・多摩のスイーツスポットの食べ歩き、時々各地からお取り寄せ♪

第7回スイーツ男子会議 「ロールケーキ編」

エントリー№1 いつも協賛頂いてる㈱グレープストーン様より二品。
美人社員の方々が、直々にお持ちくださいました。 

roll5.jpg
銀のぶどう 銀ぶロール 892円
銀のぶどうでは、ロールケーキを1985年から作られているそうです。
そのノウハウを生かした「銀ぶロール」がトップバッターです。

生地は、高級カステラ生地御用達の"宝笠"という小麦粉が使用されています。
ふわっとしなやかな生地になるといわれる小麦粉だそうです。

口当たりソフトでフカフカしっとり。
卵の風味が良いですね。
クリームは、甘さも程よいミルキーなクリーム。

焼き面もなめらかで、包み紙を剥がすとペロンとむけちゃう。それもご愛嬌(笑)。



roll4.jpg
銀座木挽町チーズロール 1,260円
グレープストーンさんが展開しているブランド『白雪亭』から、
変化球ロールの提供です。

2種類のチーズが入っていて、
中心部は⇒オーストラリア産チーズ使用。
       淡いオレンジの濃厚なパンチあるチーズクリーム。
周りは⇒ 「白ら」に似た、ホイップ状の軽い国産クリームチーズがたっぷり。

チーズが好きな人も苦手な人も、食べられる欲張りケーキですね♪


・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・

エントリー№2 ヨックモック様より、ご協賛いただきました。

美人社員さま直々にお持ちくださり、いろいろお話を伺えました。
roll7.jpg
「くちどけロール」 840円

シガールをイメージした、細長いスタイリッシュなロールケーキ
クリームはバタークリームを使用した、リッチでコクありクリーム。
製造日から2日も日持ちするのでお土産にもいいですね♪


※販売店舗・・・東武池袋店・東武船橋店・小田急町田店・東急のれん街


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コメント

No title

わたしもカステラやスポンジケーキ焼く時は、
「特宝笠」をセレクトしていますよ♪
企業でこれを選ぶっていうのは、なかなか贅沢かも☆

白らら、好きなんです(*^ー^*)
これが巻かれたロールなんて、
とっても魅力的〜。
食べてみたいものリストに追加書き込みしておきました☆

Re: No title

>あこぱんさん
『特』が前につくのですね!
やめとまカステラの凄さ、ますます味わってみたい♪
大量生産する企業でここまでこだわるのは珍しいかもしれないですよね。
グレープストーンさんはいつも、素材や製法を分析的にお話されるんです。

白ら、私も大好き。
宝笠のしっとりスポンジに白らが巻き込まれて・・・美味♪
真ん中のチーズは好みが分かれるかもしれませんが。
ぜひお試しを〜(^^)

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甘味婦人

Author:甘味婦人
・多摩スイーツナビゲーター
知る人ぞ知る隠れ家店も訪ね歩いてます。
・純喫茶スイーツ愛好家

◎読売新聞 朝刊          特集「家計の知恵」コメント掲載     

◎日経ウーマン  日経            「職場おやつ☆最新トレンド情報」                       監修・コメント・推薦菓子を紹介  ◎宝島社「おいしい“パンの食べ方”」全国ご当地パンの旅 掲載           ◎サンケイリビング(レトロ喫茶グルメ特集)監修・コメント               ◎サンケイリビング(プリン特集)                       企画・取材・監修            ◎サンケイリビング(フレンチトースト特集)               特集企画・執筆 サンケイ                        ◎多摩らび70号ライター                               「町田スイーツ情報」執筆                              

◎サンケイリビングHPコラム連載中 タイトルバナー       「甘味婦人のスイーツ手帖」     純喫茶バナー             「純喫茶スイーツ手帖」

おうちPatisserie協会主宰

サンケイリビングHP連載コラム執筆                                                                                                            

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