たまらん☆スイーツ

東京・多摩のスイーツスポットの食べ歩き、時々各地からお取り寄せ♪

第6回スイーツ男子会議 『キャラメルスイーツ』
エントリー№7 ニフティスイーツ部部長のセキネシさんです。
出品スイーツは、経堂の住宅街にある「ミラベル」の
サントノワール フランボワーズ』 450円。
キャラメルスイーツではありませんが、オススメスイーツの持参です♪

CIMG0133_20100520163933.jpg

キャラメルだらけの茶色い海に紅一点、
ピンクの珊瑚のようなケーキがありました。

珊瑚礁だ! 遭難しかけた船乗り達が身を乗り出した。
「みなをお助けしに参った」救命ボートに乗ってセキネシ赤十字隊長が出現。


キャラメルだらけの舌をリセットするために持ってきてくれた心憎いサービス
フランボワーズクリームの酸味と香り、プチシューのカスタード、
一つ一つが個性強いのに、一緒に食べると甘さと酸味が中和されて
ナイチンゲールな癒しをいただきました!



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第6回スイーツ男子会議 『キャラメルスイーツ』
エントリー№8 新宿のタウン情報誌「JG」の記者さんです。
出品スイーツは「マテリエル」の『モデルヌ』 450円。

CIMG0140.jpg
東武東上線大山駅近くに、2010年5月にオープンしたばかり。
「マテリエル」は、クープ・ドュ・モンド・ドゥ・ラ・パティスリーで活躍された、
林正明シェフのお店です。

ガツンと濃厚なチョコムースに、苦味のあるレモンの味をプラスした武闘派。
シンプルな外見に油断していたら、問答無用でハートを撃ち抜かれました




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甘味婦人

Author:甘味婦人
・多摩スイーツナビゲーター
知る人ぞ知る隠れ家店も訪ね歩いてます。
・純喫茶スイーツ愛好家

◎読売新聞 朝刊          特集「家計の知恵」コメント掲載     

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◎サンケイリビングHPコラム連載中 タイトルバナー       「甘味婦人のスイーツ手帖」     純喫茶バナー             「純喫茶スイーツ手帖」

おうちPatisserie協会主宰

サンケイリビングHP連載コラム執筆                                                                                                            

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