たまらん☆スイーツ

東京・多摩のスイーツスポットの食べ歩き、時々各地からお取り寄せ♪

先日、私の尊敬する方からお土産で頂きました。 
嬉しいな


tya3.jpg
京都の超有名店マールブランシュ♪ 
ブログで気になっていました。 

「お濃茶」という響きが、京都らしいですね。
アイキャッチして放さないコピーだなぁ。

「茶の菓お濃い茶ラングドシャクッキー」は、
茶作り名人 小島確二による「究極の茶葉」と、
茶鑑定士 森田治秀による「究極の香り」、
パティシエ 江崎靖彦による「究極の味」・・・三人の匠によるコラボ作品 

として誕生した、こだわりの焼き菓子だそうです。



tya.jpg
袋を開けた瞬間からふわ~っと香る抹茶の香りが。

「京」「茶」「菓」と三種類の焼き印の書体、風流ですよね。
「京」は我慢できずに食べちゃいました^^;。


tya2.jpg

サクッとほろっとほどけるラングドシャ。
中は、マーブル模様の抹茶&ホワイトチョコ。
お濃茶のほろ苦さとホワイトチョコのまろやかさが、濃厚に絡んでいく。


お茶の高級感をここまで表現した焼き菓子は初めてです。
長さ7㎝のクッキーに宿る京都。

これは、この先ずっと忘れられない味だ。

ごちそうさまでした



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コメント

3つの「究極」

そのキャッチコピーだけで、
相当すごそうな気配がプンプンです。

分解写真のチョコレートのつややかなこと。
生地の焼き印の文字も可愛い。

京都の底力ですね〜。

ところで甘味婦人さんは、元マスコミ関係の人なのですか?
あんなすごいトコにご縁があるとは〜☆

Re: 3つの「究極」

> あこぱんさん
抹茶のお菓子って大好きなんです。
生地の焼印もわびさびな雰囲気で京都らしいですよね。

詳しくはお伝えできないのですが、
ちょっぴりご縁はありました。
でも、ここは無謀な挑戦でしたね^^;。

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甘味婦人

Author:甘味婦人
・多摩スイーツナビゲーター
知る人ぞ知る隠れ家店も訪ね歩いてます。
・純喫茶スイーツ愛好家

◎読売新聞 朝刊          特集「家計の知恵」コメント掲載     

◎日経ウーマン  日経            「職場おやつ☆最新トレンド情報」                       監修・コメント・推薦菓子を紹介  ◎宝島社「おいしい“パンの食べ方”」全国ご当地パンの旅 掲載           ◎サンケイリビング(レトロ喫茶グルメ特集)監修・コメント               ◎サンケイリビング(プリン特集)                       企画・取材・監修            ◎サンケイリビング(フレンチトースト特集)               特集企画・執筆 サンケイ                        ◎多摩らび70号ライター                               「町田スイーツ情報」執筆                              

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サンケイリビングHP連載コラム執筆                                                                                                            

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