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たまらん☆スイーツ

東京・多摩のスイーツスポットの食べ歩き、時々各地からお取り寄せ♪

ホリデールフル1

京都で話題のハートが可愛いラングドシャ【ルフル】が、クリスマスWEEKに、お江戸日本橋に来てくれました♪

京都洋菓子工房KINEELは、千寿せんべいなど常に時代を先取りした和菓子をつくり続ける『京菓子處 鼓月』が展開する人気の洋菓子店。

今回は新フレーバーのラズベリーと苺を合わせた「ベリーベリー」と「バニラ」の2種類が楽しめる
ホリデーシーズン限定BOXが登場というご案内があり、日本橋三越本店に伺いました♪



ホリデー3

「ベリーベリー」は、ラズベリー&ストロベリークリームにフリーズドライ苺をトッピングした甘酸っぱいキュートなお味。
袋を開けた瞬間から、ふわっとベリーの香りが広がります。

さっくり軽やかなラングドシャと、フルーティーなベリークリームがとてもよく合いますね。
ホリデー仕様のパッケージは、クリスマスはもちろん紅白なのでお年賀にもいい感じ。
個包装かつ賞味期限も長いので、今買っておくと、さまざまなシーンで活躍してくれますよ。

ホリデー2

日本橋は口の肥えたマダムや新しい手土産を求めるビジネスマンが多いので、
お昼時は、多くの人で売り場が賑わっていました。


ホリデー1

ルフルの他にKINEELの職人さんが真心こめてつくった主力商品の一つ、anフィナンシェもクリスマス仕様に💛
さっそく私も購入~。

『anフィナンシェ』は、バターがふくよかに香るフィナンシェの中に大納言小豆餡を入れた和洋菓子です。

フィナンシェにトッピングした絵柄は京菓子の素材『こなし』を使用。
よ~く見ると、フィナンシェ生地にのせて一緒に焼き上げていますね。これは凄い!
和菓子職人の技術を駆使し、『こなし』を焼いても鮮やかな色彩や食感が変わらぬよう調節しているそう。

芳醇なバター香るフィナンシェ、しっとりした小豆餡、さらにトッピングの『こなし』・・・3種の異なる質感を一つにまとめて焼き上げる技術と、和洋を柔軟に組み合わせた新しいおいしさに驚きました。

25日までの限定ショップなので、京菓子のエッセンスが入った新しい焼き菓子をこの機会に是非味わってみませんか。


●京都洋菓子工房KINEEL 日本橋三越本店(期間限定ショップ)
【販売期間】2019年12月18日(水)〜12月25日(水)
場所:日本橋三越本店 本館地下1階 ベーカリーセレクション「キニール」売り場
l時間: 午前10時〜午後7時30分
※阪急うめだ本店でも同期間開催中(時間は店舗にて要確認)

【商品情報】
ルフル ホリデーシーズン限定BOX
8個入り(ベリーベリー)税込1,296円
16個入り(ベリーベリー8個・バニラ8個)税込2,376円
24個入り(ベリーベリー12個・バニラ12個)税込3,564円

anフィナンシェ クリスマス (10個・税込1,836円) 他

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甘味婦人

Author:甘味婦人
・おやつ案内人 
・おやつライター
知る人ぞ知る隠れ家店も訪ね歩いてます。
・純喫茶スイーツ愛好家

◎読売新聞 朝刊          特集「家計の知恵」コメント掲載     

◎日経ウーマン  日経  「職場おやつ☆最新トレンド情報」  監修・コメント・推薦菓子を紹介 ◎宝島社「おいしい“パンの食べ方”」全国ご当地パンの旅掲載 ◎サンケイリビング(レトロ喫茶グルメ特集)監修・コメント ◎サンケイリビング(抹茶スイーツ特集)企画・監修 ◎サンケイリビング(フレンチトースト特集)特集企画・執筆 サンケイ        ◎セレブリティーライフスタイルWEBマガジン『OK!JAPAN』スイーツコラム連載                              

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サンケイリビングHP連載コラム執筆

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