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たまらん☆スイーツ

東京・多摩のスイーツスポットの食べ歩き、時々各地からお取り寄せ♪

夏休み、予定が決まっていない方はホテルブッフェで煌めく想い出を作りませんか。

暑さ厳しきお外より、優雅な空間でベリー尽くしのスイーツブッフェが賢い選択♪
会場はダークピンクを基調にひろがるベリーの楽園 
お肌に嬉しいビタミンフルーツが貴女を待っています。

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ANAインターコンチネンタルホテル東京
『ベリー・ベリー・スイーツフェア』は、
夏に旬を迎えるベリー類を多種多様に揃え、新鮮なベリーをふんだんに用いたスイーツやフードの他、
13種類ものドリンクをお好きなだけいただける今夏イチオシのブッフェです。




1シャンパン・バー「ベリー・ベリー・スイーツブッフェ」

ベリー・ベリー・スイーツフェア ANAインターコンチネンタルホテル 
期間: 2018年 8月1日~9月30日
場所: シャンパンバー(3F)
時間: 11:30~/ 13:30~/ 15:30~  全て1.5時間制  (土日・祝日は17:30~も営業)
料金: 大人 4600円 お子様(4~8歳)2300円 65歳~3300円 (税サービス料別)
内容: 全24種のブッフェ(スイーツ系&食事系)、オリジナルパフェ、13種類のドリンク、ホワイトチョコレートフォンデュ(各テーブル)


≪使用ベリー≫ 苺、ラズベリー、クランベリー、カシス、レッドカラント(赤すぐり)、野いちご、ブラックベリー全8種。

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妖艶な香りをアマレナチェリーをミニコーンにしのばせて。

小粋につまめるフィンガーフード&スイーツが充実。(^-^)/


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都会の森を思わせる素敵なカウンターには、ドリンクやスイーツの他、ピザやロールサンドなど軽食も並んでいます。

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パテドカンパーニュ ベリーを添えて

お酒に合うおつまみも美味しい。
とくにパテカンはお肉の旨みがギュっとつまって、
ジューシーな塩味と芳醇なブラックベリーの酸味と好相性。

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ベリーとシーフードの冷製海老蕎麦サラダ

お蕎麦とベリー! いったいどんな味??
海老とベリーの酸味で、リゾートテイスト♪  

夏に相応しい爽やかなお蕎麦です。


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フランボワーズ風味のところてん

爽やかといえば、透明感煌めくベリー味のところてん。
フランボワーズやベリーをふんだんにかけたフルーティーな一品です。

ヘルシーなので、甘いものが続いた時のリセットにピッタリ。

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ベリーとクリームのパンケーキ



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ブルーベリーソフトのオリジナルパフェ

ブルーベリーソフトは農園でいただくような 果実感もあり、大変美味しいソフトクリームでした。

カウンターに並んだトッピングを自由にのっけて。
ほんとは全部のせたいけど、ちょっと上品に(笑)こんな感じになりました。

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フレンチトースト

これね、超超おすすめです!
つまめるフレンチトーストって贅沢じゃないですか♪

フレンチトーストのために一から作られた生地はきめ細かく、
アパレイユがたっぷりしみ込みやすいよう工夫されているとか。

カシスブレッド本来の香ばしさと、もっちりとしたフランのような弾力、そのバランスが秀逸でした。

ANAフレンチ3 ANAフレンチ2

2階の『ピエール・ガニエール パン・エ・ガトー』でも販売されています。

ANAフレンチ1

カットする前はフランスパンのような姿なんですね。
持つと想像以上に大きくずっしり!  しっとり極潤。




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苺パウダーを溶かしたホワイトチョコレートフォンデュセット
各テーブルに用意されています。

籠の中には、ディップ用のマシュマロやワッフルなどバリエーション豊かに入っています。


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キュンっと甘酸っぱいベリーソースは、お好みで自由にトッピング。
何から何までベリースイートな配慮が行き届いています♡♡



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メインロビーから階段を上ると、スイーツブッフェが待つ「シャンパン・バー」へ。
夕方からは、ピアノの生演奏がロマンティックに響きます。♪


駅からもほど近くアクセスも良いANAインターコンチネンタルホテル東京。
少し足を延ばしてゆったりと贅沢に過ごしてみませんか。



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甘味婦人

Author:甘味婦人
・多摩スイーツナビゲーター
知る人ぞ知る隠れ家店も訪ね歩いてます。
・純喫茶スイーツ愛好家

◎読売新聞 朝刊          特集「家計の知恵」コメント掲載     

◎日経ウーマン  日経            「職場おやつ☆最新トレンド情報」                       監修・コメント・推薦菓子を紹介  ◎宝島社「おいしい“パンの食べ方”」全国ご当地パンの旅 掲載           ◎サンケイリビング(レトロ喫茶グルメ特集)監修・コメント               ◎サンケイリビング(プリン特集)                       企画・取材・監修            ◎サンケイリビング(フレンチトースト特集)               特集企画・執筆 サンケイ                        ◎多摩らび70号ライター                               「町田スイーツ情報」執筆                              

◎サンケイリビングHPコラム連載中 タイトルバナー       「甘味婦人のスイーツ手帖」     純喫茶バナー             「純喫茶スイーツ手帖」

おうちPatisserie協会主宰

サンケイリビングHP連載コラム執筆                                                                                                            

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