たまらん☆スイーツ

東京・多摩のスイーツスポットの食べ歩き、時々各地からお取り寄せ♪

場所は武蔵小金井駅北口のすぐそば。
再開発著しい駅周辺の喧騒が信じられないほど静かな世界が
西友横の路地裏に存在しています。

たきざわ1

『喫茶室たきざわ』

控えめな看板をチラ見して階段を上る。
ドアを開けると、想像以上に広々とした空間。

たきざわ3

クラシカルな照明と、
太陽光が似合わない落ち着いたインテリア。

厨房が奥にあり、ドリンクとフードをマスターひとりで作られています。
なので、オーダーしてものんびり待つのが純喫茶マナー。(笑)

で、時間に余裕があり過ぎる私は、
プリンアラモードを注文。


たきざわ2

プリンアラモード

まぁ♪ にぎやかな皿盛り。

色とりどりのフルーツをバランス良く並べ、
ホイップやバニラアイス、ブルーベリーソースで飾り付け。

主役であるプリンは、控えめに添えられています。
その謙虚なプリンがたまらなく愛おしいですね。

実際見るとわかるのですが、林檎の飾り切りが見事で
黄桃も迷いのないシャープなラインでカットされています。
間違いなくマスターはフルーツカットの達人ですね!

なめらかなプリンは、カラメルの苦みも控えめで牧歌的な美味しさゆえ、
ホイップ&ベリーと果物チームの迫力に押され気味。

確かに、タイトル通りプリンが脇役かもしれませんが、
皿上のバランサーとして美味しく存在してました♪



喫茶室たきざわ
住所:東京都小金井市本町5丁目12-19
電話:042-387-2777
JR中央線「武蔵小金井駅」北口徒歩1分


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甘味婦人

Author:甘味婦人
・多摩スイーツナビゲーター
知る人ぞ知る隠れ家店も訪ね歩いてます。
・純喫茶スイーツ愛好家

◎読売新聞 朝刊          特集「家計の知恵」コメント掲載     

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サンケイリビングHP連載コラム執筆                                                                                                            

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