たまらん☆スイーツ

東京・多摩のスイーツスポットの食べ歩き、時々各地からお取り寄せ♪

ヴァローナジャポン主催『36名のパテシエによるショコラdeイースター展』プレスパーティーの続きです。

イースター3

『ショコラdeイースター』参加パティシエ・シェフの一覧です(50音順) 
(新店準備をしている有名シェフもいらっしゃいます。こっそり店名を公開♪)

朝倉雅文 「パティスリー アブルーム」

アントワーヌ・サントス 「エコール・クリオロ」

五十嵐 宏 「ラ・ローズ・ジャポネ」

市川幸雄 「帝国ホテル」

上霜考二 「アヴランシュ ゲネー」

江口和明 「パティスリー&カフェ デリーモ」

及川太平 「アン・プチ・パケ」

河田 薫 「オーボンヴュータン」

川村英樹 「アテスウェイ」

菊地賢一 「レザネフォール」

木村成克 「ラ・ヴィエイユ・フランス」

クリストフ・ドラピエ 「ピエール・エルメ・パリ」

三枝俊介 「ショコラティエ パレ ド オール東京」

捧 雄介 「パティスリー ユウ・ササゲ」

ジェローム・ケネル 「カカオエット・パリ」

清水佑紀 「オリジンーヌ・カカオ」

ジャン=ポール・エヴァン 「ジャン=ポール・エヴァン」

セバスチャン・ブイエ 「セバスチャン・ブイエ」

セバスチャン・マルタン 「在日フランス大使館」

寺井則彦 「パティスリー エーグルドゥース」

德永純司  リッツ・カールトン東京勤務

冨田大介 「パティスリー  カルチェ・ラタン」

中野賢太 「ダロワイヨ 銀座」

中山和大 「オクシタニアル」

鍋田幸宏 「ラルティフィス」(開業準備中)

林 正明 「マテリエル」

藤本智美・美弥 「パティスリー エチエンヌ」

フレデリック・カッセル 「フレデリック・カッセル」

フレデリック・マドレーヌ 「ル・ポミエ」

堀江 新 「ラ・ヴィ・ドゥース」

森 大祐 「アン ヴデット」(開業準備中)

柳 正司 「パティスリー タダシ・ヤナギ」

山本隆夫 「クラブハリエ」

横田秀夫 「菓子工房オークウッド」

若林 繁  「ル・ショコラ・ドゥ・アッシュ」

脇坂紘行 「モンサンクレール」



プレス

14cmのたまご型を用い、各シェフがイースターを創造性豊かに表現し展示しています。

ヴァローナジャポンの社長様をはじめ、
憧れのシェフの皆様と交流でき、名刺交換、写真撮影など、夢のような時間を過ごしました。


イースター4

イースターとは、キリストの復活を祝うお祭りのこと。

象徴であるタマゴは、生命の誕生の源であり
成長した鶏がまた卵を産む「復活のシンボル」。
なぜ色を塗るかと申しますと、
マグダラのマリアがキリストの復活をローマ教皇に知らせるために赤く塗ったタマゴを献上したという伝説から『色を塗ったタマゴ』がイースターの象徴になったそうです。

メッセージを伝える色は7種。
ヴァローナ様からいただいたイースターチョコレートをお花のカタチに並べました。

イースター5

〈7色の卵に想いをのせて〉

【赤】幸運・幸せ
【ピンク】愛・好き
【オレンジ】友情
【黄色】向上・前向き
【緑】感謝・ありがとう
【青】健康・すこやか
【紫】敬意・うやまう


<イースターの時期は?>
イースターは移動祝祭日であるため、今年は3月27日(日)

春分の日の後、最初の満月の次の日曜日・・という
ややこしい計算の上に決められていますが、
まぁ難しいことはさておき、季節は春!

入学式や新年度を迎える特別な思いを色にこめて、
日頃の感謝や自分への励ましにイースタースイーツを贈ってみませんか?



数多いブログの中から当ブログにお越しくださりありがとうございます。
↓ランキングに参加してます。クリックして頂けると更新の励みになります♪
にほんブログ村 スイーツブログ スイーツ食べ歩きへ
にほんブログ村

FC2Blog Ranking

関連記事

コメント

コメントの投稿

管理者にだけ表示を許可する

甘味婦人

Author:甘味婦人
・多摩スイーツナビゲーター
知る人ぞ知る隠れ家店も訪ね歩いてます。
・純喫茶スイーツ愛好家

◎読売新聞 朝刊          特集「家計の知恵」コメント掲載     

◎日経ウーマン  日経            「職場おやつ☆最新トレンド情報」                       監修・コメント・推薦菓子を紹介  ◎宝島社「おいしい“パンの食べ方”」全国ご当地パンの旅 掲載           ◎サンケイリビング(レトロ喫茶グルメ特集)監修・コメント               ◎サンケイリビング(プリン特集)                       企画・取材・監修            ◎サンケイリビング(フレンチトースト特集)               特集企画・執筆 サンケイ                        ◎多摩らび70号ライター                               「町田スイーツ情報」執筆                              

◎サンケイリビングHPコラム連載中 タイトルバナー       「甘味婦人のスイーツ手帖」     純喫茶バナー             「純喫茶スイーツ手帖」

おうちPatisserie協会主宰

サンケイリビングHP連載コラム執筆                                                                                                            

京王線街はぴライター

読売新聞(3/12)掲載!

代表として参加しております。 大手食品会社の取材やイベント報告も。

 ポチっと応援お願いします♪

FC2Blog Ranking

   甘味婦人は今何位?

09 | 2017/10 | 11
1 2 3 4 5 6 7
8 9 10 11 12 13 14
15 16 17 18 19 20 21
22 23 24 25 26 27 28
29 30 31 - - - -

メディア掲載 (18)
イベント(スイーツ&グルメ) (223)
試食会・パーティ (88)
おうちパティスリー協会 (21)
干し芋 (28)
サロン・デュ・ショコラ 2011 (4)
Go Green Market (6)
スイーツ男子会議 (7)
立川伊勢丹ショコラモード (5)
レトロ菓子特捜隊 (3)
お菓子な面々 (4)
おすすめ卵情報 (4)
東北応援グルメ (7)
【多摩地区】 (522)
多摩・府中 (125)
八王子 (63)
稲城・永山 (21)
京王線(調布~新宿) (77)
京王線(調布~唐木田) (5)
京王井の頭線(渋谷~吉祥寺) (25)
小田急線 (17)
中央線(三鷹~中野) (17)
国立・谷保 (28)
南武線(立川~川崎) (15)
国分寺 (17)
東大和・東村山・青梅 (12)
小金井 (14)
立川・昭島 (30)
日野 (27)
町田 (29)
【東京23区内】 (292)
銀座線(上野~浅草) (17)
丸ノ内線(池袋~銀座) (46)
日本橋・人形町 (14)
三軒茶屋・六本木・恵比寿 (25)
新宿~池袋 (35)
渋谷・表参道・代々木 (36)
白金・高輪・広尾 (7)
東急東横線 (27)
東急世田谷線 (2)
23区その他 (82)
【東京都下】 (6)
【神奈川県】 (46)
新百合ヶ丘周辺 (17)
相模原・大和 (8)
【埼玉県】 (26)
【群馬県】 (4)
【千葉県】 (11)
【静岡県】 (2)
【山梨県】 (2)
【長野県】 (4)
【大阪府】 (8)
【京都府】 (5)
【パン】 (34)
ベーグル (21)
Zopf(ツォップ) (3)
スーパー&コンビニ (48)
ポリコーンの会 (17)
スイーツ珍百景! (5)
いただきもの (64)
手づくり (14)
番外編 (71)
恵比寿 (0)

QRコード

名前:
メール:
件名:
本文: