たまらん☆スイーツ

東京・多摩のスイーツスポットの食べ歩き、時々各地からお取り寄せ♪

やっと定期検診が早く終わったので、その帰り道、
自主的に控えていたパン&スイーツ巡りをスタートです!

まずは、開店前から大行列&即完売の
シナモンロール専門店「セイロン」(向ヶ丘遊園)さんへ。

セイロン1

お一人様4個までの制限あり。
オープン後すぐでしたが、残りあと僅かでした!セーフ。

注文前に美味しい紅茶のサービスもあり、
とても丁寧な接客で待ち時間も苦ではありませんでした。


セイロン2
塩バニラキャラメルマシュマロ (430円)

ちょっとリベイクすると、
マシュマロがとろけて塩バニラリームの甘みが生地にしみこむの。


手がベタベタになっても
天国へ行きたい。


セイロン4

最高級スリランカ産セイロンシナモンを使用したシナモンロールは、
鼻に抜ける香りがエレガント。

フィリングやアイシングに注目されがちなシナモンロールですが、
セイロンさんのパン生地はひと味違います。
豆乳を仕込み水にした生地は、どっしりと、ひきが強く奥深い味わい!
香り豊かなシナモンフィリングに負けぬ存在感があります。

キューブ型にすると、外側もパリっとして美味しいですね。


セイロン3
ハニーバターアーモンド (430円)

トップに散らしたココナッツのシャリ感が絶妙。
発酵バターとアーモンドの相性も抜群です。

プレーン(390円)もシンプルで美味しかった為、近いうちに再訪決定。

駅からダッシュするのは大変ですが・・・ねf^^;



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セイロン

昼総合点★★★★ 4.4



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甘味婦人

Author:甘味婦人
・多摩スイーツナビゲーター
知る人ぞ知る隠れ家店も訪ね歩いてます。
・純喫茶スイーツ愛好家

◎読売新聞 朝刊          特集「家計の知恵」コメント掲載     

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◎サンケイリビングHPコラム連載中 タイトルバナー       「甘味婦人のスイーツ手帖」     純喫茶バナー             「純喫茶スイーツ手帖」

おうちPatisserie協会主宰

サンケイリビングHP連載コラム執筆                                                                                                            

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