たまらん☆スイーツ

東京・多摩のスイーツスポットの食べ歩き、時々各地からお取り寄せ♪

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金柑のタルトは、
どのお店で食べてもハズレなし。

プチっと弾けるジューシーフルーツ♪

金柑の果汁を受け止めたクレームダマンドが、じゅわっと、しっとり。




菓子工房mimi
〒191-0055 東京都日野市西平山 1-15-28 
℡: 042-584-2233
営業曜日  木・金・土・日


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コメント

こんにちは!

タルト!
こういった、しみじみ美味しそうなタルトに。
とても惹かれます。
今の季節だからこそ、美味しさが際立つような気がして。

ジュわっとしっとり~(^^)
たまらないです。笑

Re: タイトルなし

> るーちゃんママさん
ほんと、季節感豊かな表情していますよね。
このレポを読んだとあるシェフが
参考にしてくださり金柑タルトを焼いてくれました。
金柑自体得意じゃなかったけど、ケーキにしたら最高!と喜んでいましたよ。
るーママさんのお店でも是非♪

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甘味婦人

Author:甘味婦人
・多摩スイーツナビゲーター
知る人ぞ知る隠れ家店も訪ね歩いてます。
・純喫茶スイーツ愛好家

◎読売新聞 朝刊          特集「家計の知恵」コメント掲載     

◎日経ウーマン  日経            「職場おやつ☆最新トレンド情報」                       監修・コメント・推薦菓子を紹介  ◎宝島社「おいしい“パンの食べ方”」全国ご当地パンの旅 掲載           ◎サンケイリビング(レトロ喫茶グルメ特集)監修・コメント               ◎サンケイリビング(プリン特集)                       企画・取材・監修            ◎サンケイリビング(フレンチトースト特集)               特集企画・執筆 サンケイ                        ◎多摩らび70号ライター                               「町田スイーツ情報」執筆                              

◎サンケイリビングHPコラム連載中 タイトルバナー       「甘味婦人のスイーツ手帖」     純喫茶バナー             「純喫茶スイーツ手帖」

おうちPatisserie協会主宰

サンケイリビングHP連載コラム執筆                                                                                                            

京王線街はぴライター

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