たまらん☆スイーツ

東京・多摩のスイーツスポットの食べ歩き、時々各地からお取り寄せ♪

3206-2.jpg

最近、タマゴサンド熱が沸騰しているので、
神谷町のベーカリーカフェ「3206」へ、噂のサンドイッチを買いに行きました。

シックな店内には入り口脇に焼き立てパン(ベーグル等)、
自慢のビスコッティが目を引く焼き菓子コーナー、
真正面の冷蔵棚にはボリュームたっぷりのサンドイッチ、
その隣りのショーケースには鮮やかなケーキが並んでいます。


3206.jpg

名付けて・・板東英二サンド(正式名称はデビルズエッグ)。

一瞬ひるむも、この悪魔的誘惑に逆らえず…。


3206-1.jpg

豪快

たまご好きは歓喜するサンドイッチ。

特筆すべきは、ゆで卵の絶妙な火入れ。
半熟以上固ゆで未満、黄身の中心部だけとろ~り。

サイドには甘めのマヨエッグがたっぷり。
欲言えば、茹で卵にもう少し塩味を利かせてほしいかな。
全体的にやわらかな味わいなので、タマゴの甘みを堪能したい方におすすめ。

他にも、幾重にも重ねられた超特厚のローストビーフサンドや、
プリプリ海老がたっぷり入った海老カツサンドなど
規格外サイズながらスタイリッシュなサンドイッチを頂けます。



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甘味婦人

Author:甘味婦人
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サンケイリビングHP連載コラム執筆                                                                                                            

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