たまらん☆スイーツ

東京・多摩のスイーツスポットの食べ歩き、時々各地からお取り寄せ♪

羊羹1

成田山に行くもう一つの目的は、
成田羊羹資料館』にて羊羹の歴史を学び、「おみくじ羊羹」を引くこと(^^)

資料館は、元祖栗蒸し羊羹でお馴染み
成田山参道「なごみの米屋」本店奥にひっそりとあります。

(撮影は許可を得ています)
羊羹7 羊羹8

館内は大正ロマン溢れる空間♪

1Fは、成田山新勝寺とともに歩んできた米屋の歴史と
実際使用していた番頭台、電話、レジなどが展示されています。


羊羹2

2Fは、明治大正時代の羊羹をつくる道具や型の展示。 

羊羹3

木型の美しさに目を奪われます。
よくみると、当時のキャッシュボックスや値札、商品陳列ケースなどもあり、
その時代の様子が手に取るようにわかります。

羊羹9 羊羹10

まるで全国羊羹博覧会♪


ところで、蒸羊羹と煉り羊羹、どちらが先だと思いますか?

正解は、蒸し羊羹。
※蒸し羊羹はくず粉で固めていましたが、
寒天の発明により煉り羊羹が誕生しました。

蒸し羊羹は・・・砂糖を加え、煮た餡に小麦粉・くず粉などを入れよく混ぜ、
蒸し器で蒸しあげたもの。
煉り羊羹は・・・餡に砂糖、寒天を加え、よく練り上げ固めたものが煉り羊羹。



羊羹4

1Fにもどり、『おみくじ羊羹』に挑戦しました。

1回100円で、羊羹と運試しができるなんてお得♪

羊羹5

私は、青い棚のおみくじ箱から棒を振り出し、
棒の先に書いてある番号の引き出しから羊羹をゲット。

羊羹6

レトロで可愛い箱が出てきました。

中味もお見せしたいのですが、
それは、このブログを見てここに訪れる皆さんのお楽しみにとっておかなきゃね。

中はおみくじと、小さい胡麻羊羹が3つ入っておりました。

結果は・・小吉

また次回、挑戦しなきゃ(^^)



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甘味婦人

Author:甘味婦人
・多摩スイーツナビゲーター
知る人ぞ知る隠れ家店も訪ね歩いてます。
・純喫茶スイーツ愛好家

◎読売新聞 朝刊          特集「家計の知恵」コメント掲載     

◎日経ウーマン  日経            「職場おやつ☆最新トレンド情報」                       監修・コメント・推薦菓子を紹介  ◎サンケイリビング(レトロ喫茶グルメ特集)2016/2/6号監修・コメント     ◎サンケイリビング(プリン特集)                       企画・取材・監修            ◎サンケイリビング(フレンチトースト特集)               2014/2/15号特集企画・執筆 サンケイ                        ◎多摩らび70号ライター                               「町田スイーツ情報」執筆                              

◎サンケイリビングHPコラム連載中 タイトルバナー       「甘味婦人のスイーツ手帖」     純喫茶バナー             「純喫茶スイーツ手帖」

おうちPatisserie協会主宰

サンケイリビングHP連載コラム執筆                                                                                                            

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