たまらん☆スイーツ

東京・多摩のスイーツスポットの食べ歩き、時々各地からお取り寄せ♪

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川口駅を降り、ディープな商店街を抜け、路地を曲がると
ひと際異彩を放つ店がある。
そこだけフランスが漂うホワイトモダンな外観。

シャンドワゾー4

パティスリーショコラトリー  シャンドワゾー

川口は遠いので、すっかりご無沙汰していたのですが
夏休みを利用して訪れました。


ここはイートインができないので、焼き菓子を中心に購入しました。
レジでお会計・・の段になって、ふと目に留まった美しいマカロンたち。

シャンドワゾー5

もちろん、素通りはできません。
シャンドワゾーの柚子ものは定評があるので、柚子をチョイス。

二色の芸術的なルックスと、ふわ~っと華やかに香る柚子の調べ。
人工的な香りは一切なく、自然の、ありのままの柚子をガナッシュにとじ込めたよう。

これは独り占めしたくなるマカロンですね。

シャンドワゾー2

入り口脇に並ぶヴィエノワズリーも購入しました。
その中でも艶っ艶のクイニーアマンは目立ちますね。

シャンドワゾーのクイニーアマンは、
さま〜ずの三村さんもおすすめしていたそうですよ。(モヤモヤ風の口調で)

シャンドワゾー3

カリっと硬質な音をたてるキャラメリゼ、
濃厚なバターの香り広がるクラムは、繊細かつもっちり食感。
このバランスが秀逸ですね。
いつもクイニーアマンは一個で結構・・となるのですが、何個かおかわりしたいくらい。

9月に入り、すっかり秋めいてくると
焼き菓子が恋しくなりますね。


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甘味婦人

Author:甘味婦人
・多摩スイーツナビゲーター
知る人ぞ知る隠れ家店も訪ね歩いてます。
・純喫茶スイーツ愛好家

◎読売新聞 朝刊          特集「家計の知恵」コメント掲載     

◎日経ウーマン  日経            「職場おやつ☆最新トレンド情報」                       監修・コメント・推薦菓子を紹介  ◎サンケイリビング(レトロ喫茶グルメ特集)2016/2/6号監修・コメント     ◎サンケイリビング(プリン特集)                       企画・取材・監修            ◎サンケイリビング(フレンチトースト特集)               2014/2/15号特集企画・執筆 サンケイ                        ◎多摩らび70号ライター                               「町田スイーツ情報」執筆                              

◎サンケイリビングHPコラム連載中 タイトルバナー       「甘味婦人のスイーツ手帖」     純喫茶バナー             「純喫茶スイーツ手帖」

おうちPatisserie協会主宰

サンケイリビングHP連載コラム執筆                                                                                                            

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