たまらん☆スイーツ

東京・多摩のスイーツスポットの食べ歩き、時々各地からお取り寄せ♪

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日曜日は、いいお天気だったので、話題のパン屋さんが
国連ビルに集結する 「青山パン祭り2014」へ行ってきました。 (5/24,25開催)

入り口を彩る新鮮野菜や果物が、とってもカラフル

10時前に着きましたが、すでに販売もしていたので、混雑前に買うことができました。

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とくに行列が凄かったのが、群馬県太田市の「発酵所」さん。

お目当てのペロンパンやリュスティックをGET。


手前が「苺のペロンパン」、左奥が「ドライトマトのリュスティック」右奥「いちじくと胡桃

発酵所のパンは、かなりの高加水タイプ。
もちもちを超越した湿潤。 

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左:ペロンパン(クッキー生地に苺)  右:ペイザン





ごっつ苦いけど旨い!
神田「三井製パン舗」のチョココロネ。

シナモンロールもプチサイズながらギュッと濃厚。
レーズン・カシューナッツ・小麦粉・モルトなど、全て有機素材が使用されています。

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 「リュミエール ドゥ べー
鎌倉七里ヶ浜にある無添加・自家培養天然酵母パンのお店です。


キャラメル・ショコラ (250円)
リーンなバゲットに塩キャラメルジャムと板チョコをサンド。

パキっとほろ苦いチョコレートと、クラムにしみこんだ自家製キャラメルの甘みがたまりません。

     
辻堂の「ベーカリーmarumaru」のあんぱんは、コロンとしたお団子サイズ。
お餅のようなもっちり生地に、たっぷりの自家製餡。
和菓子感覚で召し上がれ♪

 
武蔵境「しげくに屋55ベーカリー

要冷蔵の菓子パン「大人のラムレーズンクリームサンド
メロンパンとラムレーズンクリームのコラボ。けっこうハマってます。

他にも、富ヶ谷「ルヴァン」のカンパーニュや、
恵比寿「空と麦と」のバゲットカンパーニュのライ麦系も購入。

気付いたら両手には、ずっしり重い紙袋がぶらぶら。
やじろべえみたいにフラフラしながら家路につき、ワインと一緒にいただきました♪
食卓は、極上の小麦祭り。 また来年も行こっと♪


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甘味婦人

Author:甘味婦人
・多摩スイーツナビゲーター
知る人ぞ知る隠れ家店も訪ね歩いてます。
・純喫茶スイーツ愛好家

◎読売新聞 朝刊          特集「家計の知恵」コメント掲載     

◎日経ウーマン  日経            「職場おやつ☆最新トレンド情報」                       監修・コメント・推薦菓子を紹介  ◎サンケイリビング(レトロ喫茶グルメ特集)2016/2/6号監修・コメント     ◎サンケイリビング(プリン特集)                       企画・取材・監修            ◎サンケイリビング(フレンチトースト特集)               2014/2/15号特集企画・執筆 サンケイ                        ◎多摩らび70号ライター                               「町田スイーツ情報」執筆                              

◎サンケイリビングHPコラム連載中 タイトルバナー       「甘味婦人のスイーツ手帖」     純喫茶バナー             「純喫茶スイーツ手帖」

おうちPatisserie協会主宰

サンケイリビングHP連載コラム執筆                                                                                                            

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