たまらん☆スイーツ

東京・多摩のスイーツスポットの食べ歩き、時々各地からお取り寄せ♪

浦和遠征の続きです。
アカシエに来たら、まずこちらをチェックしほしい大事なスイーツです。

最近、バタークリームが人気復活しているので、
私のおすすめをご紹介しますね。


デリス・マカダミア

以前講習会でその美味しさに絶句した
至高のバタークリームケーキ「デリスマカダミア」。

低温ローストしたマカダミアナッツの香ばしさと、
ベルギー産最高品質の発酵バターを使用したバタークリームの優雅なくちどけ。

バタークリームの概念がひっくり返る、衝撃のひとくち。
ぜひ一度あじわってみてください!




エクレア
ガツンと濃厚な珈琲クリームを味わえるエクレアです。
特に男性から評判良し。

男性客が多いのも頷ける、“男心もくすぐるスイーツ”がたくさんありますよ。


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コメント

こんにちは!
デリスマカダミア、食べてみたくなりました!
バタークリームの人気が復活しているんですね。
私もときどき、むしょうにバタークリームのケーキが食べたくなるのですが、近所のケーキ屋さんには扱いがなく、たまたま見つけて買ってきても、食べなくてもよかったかも…と後悔する味だったりして(^_^;)

浦和に出かけて、衝撃のひとくち、味わってみます!

Re: タイトルなし

> marinさん
コメントありがとうございます!
バタークリーム復活していますよ。
今月号の「dancyu」でもバタークリームケーキが特集されていました。
丁寧につくられた本物のバタークリームは
生クリームよりも口どけが繊細で味わいも奥深いですね。
私もバタクリケーキ探し、これからも続けていこうと思います♪

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甘味婦人

Author:甘味婦人
・多摩スイーツナビゲーター
知る人ぞ知る隠れ家店も訪ね歩いてます。
・純喫茶スイーツ愛好家

◎読売新聞 朝刊          特集「家計の知恵」コメント掲載     

◎日経ウーマン  日経            「職場おやつ☆最新トレンド情報」                       監修・コメント・推薦菓子を紹介  ◎サンケイリビング(レトロ喫茶グルメ特集)2016/2/6号監修・コメント     ◎サンケイリビング(プリン特集)                       企画・取材・監修            ◎サンケイリビング(フレンチトースト特集)               2014/2/15号特集企画・執筆 サンケイ                        ◎多摩らび70号ライター                               「町田スイーツ情報」執筆                              

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おうちPatisserie協会主宰

サンケイリビングHP連載コラム執筆                                                                                                            

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