たまらん☆スイーツ

東京・多摩のスイーツスポットの食べ歩き、時々各地からお取り寄せ♪

茨城県ひたちなか市。

ここは、干し芋マニアの聖地として長年私が訪れたかった街。
私は聖地イモサレムと呼んでいます。
全国シェアは約90%以上なんですよ)

このたび念願叶い、本場の干し芋を食べ比べする貴重な機会に恵まれました。

ほしいも5

18日(土)ニューポートひたちなか ファッションクルーズ にて開催された

ほしいも品評会に参加、更に取材させていただきました。

ほしいも4

第7回を迎えたこのイベントは、
ひたちなか市・東海村・那珂地域の干し芋農家のうち、
行政から3つ星評価を受けた農家のみ参加資格が得られる・・という頂上決戦。 

※3つ星運動とは、数多く存在する干し芋農家の中から、
加工技術・衛生面・品質すべて行政が厳正に審査し選ばれたお店に★を与えます。


15日に行われた専門家による審査(予選会)で50店から17店に絞られ、
全国から訪れた干し芋ファン総勢2000名による決戦投票で
各品種ごとのチャンピオン(金賞)が決まります。

※結果発表はコチラ⇒http://www.hoshiimo.org/

ほしいも2

会場は3つのセクションに分かれ、『タマユタカ』『その他品種(イズミ・紅はるか)』など試食。
三段評価(普通・美味・超美味)で食べた楊枝を投入していきます。


ほしいも1

こうして同品種をたくさん比較できるのは貴重な機会。

最初にインパクトがあるものから、噛めば噛むほどお芋の風味が増してくる品まで、
ワインを愉しむがごとくしっかり味わい、その余韻までも評価して票を投じました。


ほしいも3

同品種でも作り手によって個性があり、
又、食べる側も世代によって好みが違うことがわかりました。
若い人は、甘くて透き通った柔らかい干し芋、
年配の方は、お芋の風味が強く出た昔ながらのしっかりタイプがお好みのよう。


入り口では試食審査に参加する人にスタンプカードを配布。
3つの場所を全てコンプリートした人には、干し芋パイ『ほっし~も』をプレゼント。

コンプリートした私も貰いましたよ~。
とっても美味しくて、お土産に購入したほど気に入りました。



今回、取材を快くうけてくださった
ひたちなか市農政課長様はじめ、協議会の皆様には大変お世話になりました。

震災後、東海村やひたちなか市のほしいも農家を襲う風評被害の現状も伺いました。

干し芋の原料となる種イモに放射性物質が検出されない=干し芋も検出なし。

この現実をもっと多くの方に広めていかなければなりません。


この後、実際に干し芋農家さんを巡り、工房も見学させていただきました。
風評被害に負けず美味しい干し芋を作り続ける農家の方々、
知恵を出して地域活性化に尽力する行政の情熱に深く感銘した次第です。

私自身、心からの応援と、微力ながら干し芋普及活動に協力していきたいと思っております。



【第7回ほしいも品評会】
●会場 ニューポートひたちなか ファッションクルーズ 1階メインホール他
(茨城県ひたちなか市新光町35)

●日程 平成26年 1月18日(土)、19日(日)午前10時~午後5時 ※入場料無料

●試食・投票日 18日(土)

●結果発表   19日(日) タマユタカの部,新品種の部の2部門 (金・銀・銅賞)

●出展対象者 ほしいも三ツ星認定生産者




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コメント

素敵な品評会ですね☆
干し芋大すきー!芋けんぴと同じくらい好き!
店で見かけるたびに
「茨城産が多いなぁ」と思ってはいましたが、
実にシェア90%だったとは。

干し芋にも3つ星があるのかぁ。
いつもあるものを美味しくいただいているのですが、
比べてみると、素材の違い、技術の違いがわかるのでしょうね。
違いがわかる芋女になりたいものです。
イモサレム、ブラヴォー!

こんにちは!

ひたちなか市・・・。
私が昔、住んでいた場所です。
中学時代の友人も、まだいるはず。。。

かんそう芋、干し芋、うふふ。
懐かしいです。
そう、本当にいろいろな食感、お味があるんですよね。
久しぶりに、あの懐かしい味。
食べたくなってきちゃいました(^^)

Re: タイトルなし

> るーちゃんママさん
お返事遅くなってごめんね。
まさか、ひたちなか市に住んでいらっしゃったとは!
私にとって憧れの地であります。
干し芋普及活動、ぜひぜひ一緒にやりましょー(^^)

Re: タイトルなし

>あこぱんさん
あこぱんさんもホシイモンヌなのですね~♪
日頃から身体に良いものを積極的に取り入れているあこぱんさんなら
干し芋の滋味深い甘みを利用して美味しいお菓子をつくれるかも?

実は、ひたちなか市のパティスリーには干し芋を利用した
ケーキや焼き菓子がたくさんありました。
と~っても美味しかったよ♪

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甘味婦人

Author:甘味婦人
・多摩スイーツナビゲーター
知る人ぞ知る隠れ家店も訪ね歩いてます。
・純喫茶スイーツ愛好家

◎読売新聞 朝刊          特集「家計の知恵」コメント掲載     

◎日経ウーマン  日経            「職場おやつ☆最新トレンド情報」                       監修・コメント・推薦菓子を紹介  ◎サンケイリビング(レトロ喫茶グルメ特集)2016/2/6号監修・コメント     ◎サンケイリビング(プリン特集)                       企画・取材・監修            ◎サンケイリビング(フレンチトースト特集)               2014/2/15号特集企画・執筆 サンケイ                        ◎多摩らび70号ライター                               「町田スイーツ情報」執筆                              

◎サンケイリビングHPコラム連載中 タイトルバナー       「甘味婦人のスイーツ手帖」     純喫茶バナー             「純喫茶スイーツ手帖」

おうちPatisserie協会主宰

サンケイリビングHP連載コラム執筆                                                                                                            

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