たまらん☆スイーツ

東京・多摩のスイーツスポットの食べ歩き、時々各地からお取り寄せ♪

お正月はお天気にも恵まれ
晴れやかな気分で新年のスタートを迎えることが出来ました。

星乃珈琲1

今年のパンケーキ初めは星乃珈琲店から。

待てば待つほど
王道メニューの引力には逆らえず。

スフレパンケーキ(ダブル)を注文し、待つこと20分。
高々とそびえる山の頂に、メープルシロップもこみちがけ。

あいかわらず、ナイフがすっと入る
ほの甘いしっとり生地。
二枚はあっという間になくなりますね。

小麦とタマゴのシンプルなスイーツで、
ご馳走続きの疲れたカラダを甘~く癒さなきゃ。

星乃珈琲2
バニラのスフレ

こちらも焼き上がるまで約20分。
サクっとした表面をスプーンで崩すと
ふんわりやわらかなカスタードがとろ~り顔をだします。

ちょっと甘さが刺すような感じかな。





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コメント

これはあそこの星乃さんかな?
車で行くところ。
あそこだったらわたしもたまに行くので、
そのうちお会いしないかしら♪

このパンケーキの厚みは、
味がどうこうとかいうより、
その食感だけでほっとしますよね。
沈むフォークを見ていると、
おふとんに沈み込む気持ちが思い出されます…。

今年もよろしくお願いしまーす(^^)

Re: タイトルなし

> あこぱんさん
こちらこそ本年もよろしくお願いしまーす♪
星乃さん、あちこちでできているから
見かけると入ってしまうんですよね。
おふとんに沈み込む感じ!素敵な表現ですね。
今年もあこぱんワード絶好調!

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甘味婦人

Author:甘味婦人
・多摩スイーツナビゲーター
知る人ぞ知る隠れ家店も訪ね歩いてます。
・純喫茶スイーツ愛好家

◎読売新聞 朝刊          特集「家計の知恵」コメント掲載     

◎日経ウーマン  日経            「職場おやつ☆最新トレンド情報」                       監修・コメント・推薦菓子を紹介  ◎宝島社「おいしい“パンの食べ方”」全国ご当地パンの旅 掲載           ◎サンケイリビング(レトロ喫茶グルメ特集)監修・コメント               ◎サンケイリビング(プリン特集)                       企画・取材・監修            ◎サンケイリビング(フレンチトースト特集)               特集企画・執筆 サンケイ                        ◎多摩らび70号ライター                               「町田スイーツ情報」執筆                              

◎サンケイリビングHPコラム連載中 タイトルバナー       「甘味婦人のスイーツ手帖」     純喫茶バナー             「純喫茶スイーツ手帖」

おうちPatisserie協会主宰

サンケイリビングHP連載コラム執筆                                                                                                            

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