町田市名産品に選ばれた
玉川学園前「合田和代お菓子教室＆ティーサロン グランガトー」のカラメル・ポンム。

キャラメリゼした林檎のビターな香りと酸味を閉じこめ、
しっとり焼き上げた極上の生地は、口の中でゆっくりと儚く消える。

「感動のくちどけ」
まさか焼き菓子でこの表現がしっくりくるとは思わなかった。

なんと、ホール小サイズで650円ですよ。

漫画ならぬ「この焼き菓子がスゴイ！」という企画があったら私は迷わずこれを推したい。(^^)


購入先は、町田駅そばにある観光案内所「まちの駅　ぽっぽ町田」。
こちらには、町田市内の和洋菓子店の名物スイーツがずらり揃っていますよ。

　　



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