アステリスク=「小さい星」

壁にライトで交差させて作り出した＊は、間近で見ると尚一層美しい。


　

サービスのお水は、洋梨のリキッドが入ったフレーバーウォーター。
梨の香りが上品ですっきり
モンブランの甘みをスーッとクリアにしてくれるの。

ひとくちひとくち新鮮な感動をもたらす魔法のようなお水です。



モンブラン(550円）

シュフのご出身地である愛媛県産の和栗をたっぷり使用したモンブランは
クリーミーでなめらかなのに和栗が濃い！

土台にはアーモンドダイス入りのメレンゲ。
サクサクした中にカリっと香ばしいナッツのアクセントが光ります。

また、トップにもアーモンドが飾られており、
単調になりがちなモンブランの構成を　
外見や食感の変化球で私達の舌を大いに沸かせてくれますね。


ちょうどこの日は、今年限定の洋風モンブランもありました。
イタリア、フランス、愛媛の栗にラム酒を効かせたヨーロッパ風。
冬になる前に是非そちらもいただきたいです。


アステリスク （ASTERISQUE）
TEL　[phone]
住所 東京都渋谷区上原1-26-16 タマテクノビル 1F
営業時間 10:00～20:00
定休日 月曜

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アステリスク

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