たまらん☆スイーツ

東京・多摩のスイーツスポットの食べ歩き、時々各地からお取り寄せ♪

ジャルダンブルー1

週末のル・ジャルダン・ブルーは
比較的広めの店内が狭く見えるほどお客さんでいっぱい。


こちらに立ち寄るといつも感じるのは、
味も姿もさることながら、
ファミリー層が多い多摩住民のハートを掴むのが上手。

比較的安価に設定された、フルーツたっぷりのホールタルトや
女性や子供の好奇心をつかむ背が高いモンブランなど、
ベーシックに+αの驚きを加えた視覚的アプローチが素晴らしい。


15時のおやつ時に伺ったのですが、既に完売の勢い。
シューとプリン以外は、ほんの少ししか残っていませんでした。
キャラノア食べたかったのにー。


ジャルダンブルー2

ジャルダン オ フリュイ(399円)

鮮やかなフルーツが眩しいほど光っています。
ダマンドもしっかりボリュームがあり、食べごたえ十分。
ですが、若干タルト生地がフニャっとしていて
ホールタイプのようなザックリ感がなかったのが個人的に残念。



ジャルダンブルー4
タルトポワール(262円)

酸味もシャクっとした歯触りも活かされた洋梨が美味しい。
ややソフティーなタルトと果物がメリハリあってバランスが良かったです。

全体的にタルト類が優しい雰囲気に仕上がっていますね。


ジャルダンブルー3
シュークリーム(189円

私は、ここのクリームが好き。
生クリームとカスタードクリームのバランスが良くて、
毎日舐めても飽きないだろうなーと思う、ほどほどの甘み。

パフっとしたシュー生地は、今どき珍しいソフトタイプ。
最近は堅めに焼いたシュー皮が多いので、ある意味新鮮でした。


今度はイートインでゆっくりしたいな。




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甘味婦人

Author:甘味婦人
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サンケイリビングHP連載コラム執筆                                                                                                            

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