たまらん☆スイーツ

東京・多摩のスイーツスポットの食べ歩き、時々各地からお取り寄せ♪

juju0.jpg
貝取ロール(945円)

パティスリー・ジュジュ」の貝取ロールは、

多摩市貝取(かいとり)から名付けられた地元密着型ロールケーキです♪


真ん中はクレームディプロマットなので、ふわっとしたシャンティと同化。
(クレームディプロマット=カスタードクリーム&生クリーム)

ふっかりとした生地に、甘さを抑えたとろけるクリーム。
これは厚く切って贅沢に食べたいロールです。


ここはロールケーキを包むセロファンに工夫があるの。

上部中央に切り込みが入った御開帳スタイルだから、セロファンの開閉が楽チン。

包み直す手間も省け保管しやすく、生地もくっつかないから一石二鳥です。


コンビニおにぎりのように、造り手の思いと食べ手の利便性を充たす

お菓子パッケージの未来を予感。



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コメント

こんにちは!

ロールケーキ(^^)
うふふ、今、あこぱんさんのところでロールケーキを見てきたところです。
なんだかロールケーキ、作りたい!
頂きたい!そんな気持ちでいっぱいです。

そして、パッケージ!!
気になります。
るーママも、自分の目でプチ感動を味わいたいです。笑

Re: タイトルなし

> るーちゃんママさん
コメントありがとう♪
ロールケーキのパッケージは、少しづつ進化しているのですね~。
フィルムをびっちりくるんでいると、
外巻きの場合剥がれが目立ってしまって残念な姿になるんですよね。
サイドもフィルムをペタっと貼るだけで完了なので
これはよく考えたな~って感心しました。
プチ感動をぜひ。

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甘味婦人

Author:甘味婦人
・多摩スイーツナビゲーター
知る人ぞ知る隠れ家店も訪ね歩いてます。
・純喫茶スイーツ愛好家

◎読売新聞 朝刊          特集「家計の知恵」コメント掲載     

◎日経ウーマン  日経            「職場おやつ☆最新トレンド情報」                       監修・コメント・推薦菓子を紹介  ◎サンケイリビング(レトロ喫茶グルメ特集)2016/2/6号監修・コメント     ◎サンケイリビング(プリン特集)                       企画・取材・監修            ◎サンケイリビング(フレンチトースト特集)               2014/2/15号特集企画・執筆 サンケイ                        ◎多摩らび70号ライター                               「町田スイーツ情報」執筆                              

◎サンケイリビングHPコラム連載中 タイトルバナー       「甘味婦人のスイーツ手帖」     純喫茶バナー             「純喫茶スイーツ手帖」

おうちPatisserie協会主宰

サンケイリビングHP連載コラム執筆                                                                                                            

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