たまらん☆スイーツ

東京・多摩のスイーツスポットの食べ歩き、時々各地からお取り寄せ♪

5月6日 午前10時。

「ちとから」の愛称で賑わいをみせる千歳烏山に、新たにパティスリーが誕生しました。
三軒茶屋プレジールにて、その名を轟かせていました捧雄介シェフが
オーナーシェフとして自店をオープンされたので、お祝いを兼ね伺って参りました。

場所は京王線千歳烏山駅下車徒歩4分,千歳烏山郵便局の向かい側にあります。
sasage1.jpg

ミントグリーンを基調にした、新緑の5月にふさわしい清々しき外観。

オープン時間前~ずっと大行列。
私はオープン時間に間に合わず、6,7日限定のケーキセットを諦めていた矢先、
なんと、るーちゃんママさんから恵みのコールが!
先に並んでいてくださって買っておいてくださるとのこと。
感謝感謝です~~。

捧シェフも厨房から来てくださって感激です。
お忙しい中、本当にありがとうございました。

sasage2.jpg
ガトーフランセーズ   (1,500円)

捧シェフおすすめのフランス伝統菓子。

(左上)バレンシア (左下)オペラ (右上)フレジエ (右下)カジノ
 (計4個入り)

6日は250箱、7日は150箱限定です。
いつもよりお得なセット。行列必至です!

今から夜のデザートでいただくのが楽しみです。


他にも、セット販売しています。
〇 ガトードゥジュール   (1,000円)
(ショートケーキ・シュークリーム・ロールケーキ・ベイクドチーズケーキ)

〇 クッキー詰合せ     1,000円
 バニラ・ショコラ

〇 サブレ詰合せ      1,000円
 サブレココ・サブレカフェ

〇 贅沢サブレ詰合せ   1,400円
 海藻バターやスパイスを使ったサブレラメール・スペキュロス

〇 シンプルな焼菓子詰合せ 1,000円

〇 贅沢な焼菓子詰合せ    1,200円

〇 マカロン詰合せ      1,200円
 フレーズ・ショコラ・シトロン・ピスターシュ・キャラメルオテ
 (2日間合計限定30箱)


気になる方は、お早目に並んでゲットしてくださいね。

sasage0.jpg

お店のご近所のフラワーショップ「BUDDY」さん。
素敵なアレンジを作っていただきました。
とてもキュートな店主さんで、かなりのスイーツ女子。
京王線沿線のスイーツ話で盛り上がり、捧シェフのお店に興味津々でした。
ご近所の方が羨ましい~。

カジュアル~クラシックまで素敵なアレンジの花々が多いので、
ぜひYu Sasageで美しいケーキを買った後、
食卓を彩る花をこちらで探してみてくださいね。



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コメント

あっ、オープンされたんですね!
さすが甘味婦人さんとるーママさん☆
チェックが早ーい!

お店が替わっても、捧シェフのテイストを感じるケーキだなぁ。
美しく、独創的で、味もパーフェクト(な雰囲気がする!)

千歳烏山もあまり行く機会はないのですが、
より近い場所で捧シェフの味を楽しめるようになるのは有り難いことです。
近いうちに行く機会、作らなくちゃ。

こんにちは!

うふふ。
昨日は、ありがとうございました。

これからますます、捧シェフの活躍が楽しみです。
どんなスイーツを生み出してくれるのか。
今から、わくわくです(^^)

Re: タイトルなし

> あこぱんさん
ついにオープンしましたね。
プレジール時代から通い詰めていたるーちゃんママさんは
さすがのフットワークですね。
千歳烏山はフランス菓子店が多いので
私はここを京王線のプチ・パリと呼んでいます(笑)。

近いうちにぜひ、仙川のAOSANとセットで訪れてみては?

Re: タイトルなし

> るーちゃんママさん
先日はありがとうございました!
とっても楽しいスイーツツアーになりましたね。
今度はゆっくり京王線沿線をご案内しますね~。

おいしそうですね

AOSANとは、忘れていた。
今度、行こ。

甘味夫人さん(^^)

うふふ~。
楽しみにしています♪

Re: おいしそうですね

> らふてーさん
AOSANを含め京王線三大パン屋さん巡りもぜひ♪

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甘味婦人

Author:甘味婦人
・多摩スイーツナビゲーター
知る人ぞ知る隠れ家店も訪ね歩いてます。
・純喫茶スイーツ愛好家

◎読売新聞 朝刊          特集「家計の知恵」コメント掲載     

◎日経ウーマン  日経            「職場おやつ☆最新トレンド情報」                       監修・コメント・推薦菓子を紹介  ◎宝島社「おいしい“パンの食べ方”」全国ご当地パンの旅 掲載           ◎サンケイリビング(レトロ喫茶グルメ特集)監修・コメント               ◎サンケイリビング(プリン特集)                       企画・取材・監修            ◎サンケイリビング(フレンチトースト特集)               特集企画・執筆 サンケイ                        ◎多摩らび70号ライター                               「町田スイーツ情報」執筆                              

◎サンケイリビングHPコラム連載中 タイトルバナー       「甘味婦人のスイーツ手帖」     純喫茶バナー             「純喫茶スイーツ手帖」

おうちPatisserie協会主宰

サンケイリビングHP連載コラム執筆                                                                                                            

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