たまらん☆スイーツ

東京・多摩のスイーツスポットの食べ歩き、時々各地からお取り寄せ♪

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みなさま、あけましておめでとうございます
このブログをはじめて早5ヶ月。
多くのみなさんが訪れていただけたことに、とても感謝いたしております。
今年も「たまらん☆スイーツ」を、どうぞよろしくお願いします


ブルー 

多摩市乞田交差点近くにある「ル・ジャルダンブルー(le jardin bleu)」は、
クープ・デュ・モンド世界大会で準優勝した福田雅之氏の有名店。

お正月にどうしてもケーキが食べたくなり、年末年始に営業しているお店を調べてみたら、
ジャルダンブルーに、ビンゴ 
『キャラノア』というケーキ目当てによく訪れているお店なのですが、
年末もオープンしているとは知りませんでした。

そのかわり1月は変則的な休みになるので、確認して行かれる事をおすすめしまーす。
入り口に営業スケジュールの張り紙があったので、写してきました。

ブルー1 (←クリックして詳細確認)

ブルー6
和栗の抹茶トライフルロール(年末年始限定) 1本1260円
“年末年始だけ”という希少性に惹かれて買ってみました

ブルー0
ふくよかな抹茶の香にフンワリとしたスポンジ生地。
甘さ控えめな生クリームの中心にカスタードクリームも
柔らかなクリームに包まれて、かのこ豆と大粒の和栗グラッセがアクセントに。
ふっくらとした豆の食感と和栗の上品な甘さが、口の中で弾んでいました



ブルー4
ショコラフレジェ(399円)
チョコの風味が強いと思いきや、イチゴの風味を前面に感じました。
生クリームのなめらかな口どけは、さすがの美味しさ



ブルー5
モンブラン(420円)
ジャルダンブルーのモンブランは、ひときわ背が高~いのが特徴です。
フランス産のマロンクリームが、たっぷりとうず高~く盛られ、
しっかり焼かれたタルト台は、アーモンド生地の中に
まるごと一粒のマロングラッセとカシスの実が入っています。
アクセントのカシスが、濃厚でボリュームあるモンブランの清涼剤。

このバランスが巧みで、毎回食べたくなってしまうんですよね。 

年明けから美味しいケーキを食べられて、
幸先いいなぁ・・・と幸せ気分に浸ることができました



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コメント

今年も宜しくお願い致します

年始から、とっても美味しそうなスイーツを見られて感動です(≧∇≦)
抹茶の豊潤な香りにフワフワとした生地・・もう、これだけでも十分ですが、和栗のグラッセまで・・さすが!ル・ジャルダンブルーです!
これも食べて見たかったですよ〜!
さすが!スイーツ情報は甘味婦人さんです(^^)
今年1年も宜しくお願い致します!

Re: 今年も宜しくお願い致します

> スパさん
こちらこそ今年もよろしくお願いいたします〜。
年明け早々、こんなに食べてしまいました^^;。
宴会の〆は甘味が定番なので、年末年始に開いてるお店を探すのが難儀しましたよー。
年末年始って売れるのではなかろうか・・・と思うのですが、閉まってるお店が多いですよね。
ロールケーキの抹茶味がお正月気分を盛り上げてくれて、最高の年明けスイーツでした♪

こんなところに!

乞田の辺りに美味しいケーキ屋さんがあるらしいと
聞いたことはあったのですが、
初めて詳しい場所を知りました。
吉野家のウラだったのか〜。

今度ぜひ行きたいと思います♪

わたしも正月中、「パン屋さんのパン」が食べたい!となり、
多摩をずっとうろうろしたクチです。
結局、どこもやってなくて「神戸屋」へ…。

今年も耳寄り情報、宜しくお願いいたします♪

Re: こんなところに!

> あこぱんさん
場所は少し奥まってるのですが、目印に吉野家やマックがあるので
是非立ち寄ってみてくださーい。 ナッツぎっしりの板チョコもおいしいです^^。
確かに、お正月はパン屋さんも開いてないですよねー。
おせちが続くと、パン食べたくなる気持ちわかります。
年末年始は不便で困るわー。

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甘味婦人

Author:甘味婦人
・多摩スイーツナビゲーター
知る人ぞ知る隠れ家店も訪ね歩いてます。
・純喫茶スイーツ愛好家

◎読売新聞 朝刊          特集「家計の知恵」コメント掲載     

◎日経ウーマン  日経            「職場おやつ☆最新トレンド情報」                       監修・コメント・推薦菓子を紹介  ◎サンケイリビング(レトロ喫茶グルメ特集)2016/2/6号監修・コメント     ◎サンケイリビング(プリン特集)                       企画・取材・監修            ◎サンケイリビング(フレンチトースト特集)               2014/2/15号特集企画・執筆 サンケイ                        ◎多摩らび70号ライター                               「町田スイーツ情報」執筆                              

◎サンケイリビングHPコラム連載中 タイトルバナー       「甘味婦人のスイーツ手帖」     純喫茶バナー             「純喫茶スイーツ手帖」

おうちPatisserie協会主宰

サンケイリビングHP連載コラム執筆                                                                                                            

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