たまらん☆スイーツ

東京・多摩のスイーツスポットの食べ歩き、時々各地からお取り寄せ♪

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ルラシオン1

今年2月、芦花公園にオープンしたパティスリー「ルラシオン」。

古くからの街並みに不思議と溶け込む洗練された白い外観。
OPENして間もないというのに客足は絶えず、
早くも芦花公園の人気スポットに。


ルラシオン2

ぺこはら日記のだいさんが絶賛していらした焼き菓子目的で伺いましたが、
ショーケースには煌びやかなケーキ&マカロンの数々・・・・。

マカロンタワーの下には焼き目がしっかりついたドゥミセックや
上品なフールセックが並んでいます。

野木シェフはピエールエルメを経て
様々なパティスリーで腕を奮われていたみたいですね。


ルラシオン10

どこかで見たことのある焼き菓子も・・・ショコラマカダミア
多摩とのご縁も深い御方だと察しました。


ルラシオン3

イートインスペースはカウンターですが、居心地抜群。

エルメで修行されたシェフの美しいスイーツと、
バリスタの奥様が淹れるこだわりのコーヒーとのマリアージュが最高です(^-^)


ルラシオン4
フレジエ

ドット柄が可愛らしいフレジエを選択。

キルシュもほどよく生地に沁みこみ、大きな苺がぎっしりと贅沢に入っています。
ムースリーヌは、バタークリームベースを改めて意識させるしっかりしたなめらかさ。

どのケーキも比較的サイズが大きいのですが、
質の高い素材やメリハリのある甘さで、ペロっと美味しくいただきました^^。

同じ水玉模様のフレジエといえば、
千歳烏山のラ・ヴィエイユ・フランスを想起させますが、
新たにルラシオンのフレジエという選択肢も加わりましたね。


苺の季節、皆さんも京王線フレジエ食べ比べをしてみてはいかがでしょう。

ルラシオン5
ローズとカシスのマカロン

スペシャリテのマカロンも試食させていただきましたが、華やかな美味しさに感動♡
ローズやフルーツの余韻が素晴らしいです。
おもわず大人買いしそうになりました^^;  

他にもおすすめスイーツがありますので、また次回に。



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コメント

リンクをはってくださりありがとうございます!
フレジエ、とても美味しそうですね!
義弟からは焼き菓子だけでなくケーキもオススメされているので
近いうち買いに行きたいと思いますー♪

Re: タイトルなし

> だいさん
こちらこそリンク承認ありがとうございますf^^;
だいさんのおかげで素晴らしいお店に出会えました♪
フィナンシェも予想通り!絶品の美味しさ。
次回訪れる際は、マカロンもチェックしてみてくださいね。

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甘味婦人

Author:甘味婦人
・多摩スイーツナビゲーター
知る人ぞ知る隠れ家店も訪ね歩いてます。
・純喫茶スイーツ愛好家

◎読売新聞 朝刊          特集「家計の知恵」コメント掲載     

◎日経ウーマン  日経            「職場おやつ☆最新トレンド情報」                       監修・コメント・推薦菓子を紹介  ◎サンケイリビング(レトロ喫茶グルメ特集)2016/2/6号監修・コメント     ◎サンケイリビング(プリン特集)                       企画・取材・監修            ◎サンケイリビング(フレンチトースト特集)               2014/2/15号特集企画・執筆 サンケイ                        ◎多摩らび70号ライター                               「町田スイーツ情報」執筆                              

◎サンケイリビングHPコラム連載中 タイトルバナー       「甘味婦人のスイーツ手帖」     純喫茶バナー             「純喫茶スイーツ手帖」

おうちPatisserie協会主宰

サンケイリビングHP連載コラム執筆                                                                                                            

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代表として参加しております。 大手食品会社の取材やイベント報告も。

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