たまらん☆スイーツ

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アノー
パリブレスト(400円)

今年がツール・ド・フランス100回記念という話を耳にしたので、
宿河原「パティスリー・アノー」でパリブレストを頂きました。

パリブレストは、1891年に開催されたフランスのパリとブレスト間を走る
世界最古の自転車レース(ツール・ド・フランス)を記念して作られたお菓子。
リングシューを車輪に見立てプラリネクリームを挟んで
表面にはスライスアーモンドをちらす・・というのが定番。

アノーさんのパリブレストは、粗く砕いたアーモンドが特徴ですね。

ペーストの如く濃厚なプラリネクリームと、
ローストアーモンドの香ばしいパンチ!に悶絶




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コメント

こんな小さなパリブレストがあるんですねー。
ホールサイズがツーリングバイクだとしたら、
これは三輪車の車輪くらいかな。
かわいい!

この濃い色味のシューが、
いかにもプラリネの香りが漂ってきそうで、
あー、今すぐワープしてこれ食べたい!

Re: タイトルなし

> あこぱんさん
あはは♪ たしかに三輪車サイズかも。
こってりとしたクリームには最適なサイズですよね。

アノーさんは斬新なモダンスイーツから伝統菓子まで全てお得意なので
大人買いしたい商品があり過ぎて困ってしまいます。

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甘味婦人

Author:甘味婦人
・多摩スイーツナビゲーター
知る人ぞ知る隠れ家店も訪ね歩いてます。
・純喫茶スイーツ愛好家

◎読売新聞 朝刊          特集「家計の知恵」コメント掲載     

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◎サンケイリビングHPコラム連載中 タイトルバナー       「甘味婦人のスイーツ手帖」     純喫茶バナー             「純喫茶スイーツ手帖」

おうちPatisserie協会主宰

サンケイリビングHP連載コラム執筆                                                                                                            

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