たまらん☆スイーツ

東京・多摩のスイーツスポットの食べ歩き、時々各地からお取り寄せ♪

前回ご紹介したアメリカンスイーツ工房「アロハモエ」さんの続きです。

アロハモエ1
ズッキーニ バント ケーキ (300円)

これはアメリカらしい逸品。
チョコレートとナッツがたっぷり煉りこまれた生地に
艶々のチョコクリームでデコレーション。
非常にどっしりとした濃厚なケーキですが、
人工的な甘さは皆無で素材自身の甘みが凝縮されている感じ。

ママに内緒で独り占めしたくなるケーキです(笑)

ズッキーニをパウンドケーキ等に入れることはアメリカでは定番。
食べてみても野菜の味はしませんが、保湿効果のため生地がしっとりしています。
ズッキーニって万能!

アロハモエ
ピーカンウェッジ (250円)

一見、普通のピーカンナッツタルト。
しかし、さにあらず。
突端のチョコレートをご覧ください。岩塩がポチっとのっております。

ガリっと弾ける粒塩入りのチョコレートにオレンジピールもしのばせて。
厚焼きクッキー生地とともにざっくりかじると
キャラメリゼされたナッツのコク、ビターチョコ、塩分、柑橘の爽やかさも広がって
何層もの味わいが後から後から追いかけてきます。

こちらもぜひお試しいただきたい商品ですね。

ひねりとパンチがきいたオリジナルおやつがたくさん♪
アロハモエのおやつがストックしてあるだけで、
なんだかワクワクしてしまう今日この頃です。



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甘味婦人

Author:甘味婦人
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サンケイリビングHP連載コラム執筆                                                                                                            

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