たまらん☆スイーツ

東京・多摩のスイーツスポットの食べ歩き、時々各地からお取り寄せ♪

テレビや雑誌でお馴染み、ワルメンシェフこと拳杉シェフより
ADONIS TABLE 4周年イベント “本気 肉会”のご招待がありました♪

ワルメンシェフのお店「アドニステーブル」は、
青山の閑静な場所にある一日一組の会員制のレストランです。

“肉会”だなんて、謎めいた雰囲気のパーティーですよね。
ワクワクしながらお友達と一緒に伺いました。

ワルメン7
ごっつい上質なお肉を、ワイルドに華麗に焼き魅せるワルメンシェフ!


ワルメン4

まずは、肉党の聖地:三ノ輪の「七厘」より取り寄せた
牛肉をたーっぷり使用したラザニアから!

その後、アグー豚、イベリコ豚、ガスマル豚、鴨シャラン産&ランド産など
超高級ブランド肉が続々と登場します。

お肉に合わせたワインは、美人シニアワインアドバイザーの
ユミコ デラックスさんがマリアージュしてくださいました。

ワルメン1
鴨はブルーベリーソースと相性抜群。

アドニス5

ガスマル豚の綺麗なロゼ色、シルキーにほどけてゆく心地よさは
今宵一番の忘れられない想い出。


アドニス1

この日は豚と鴨の日だったのですが、シェフが特別に牛肉のミスジを
豪快に焼いてくださいました!

拳杉シェフはロゼのテクニシャン
絶妙な火入れに、しばしウットリ。

ワルメン3

デザートは、ラム酒入りのガトーショコラとトリュフチーズケーキ。

以前いただいたトリュフチーズケーキが
一段と美味しくなっていました。 

ここで終了?かと思いきや、
「肉会だから、また肉が出るぞ~~~」 拳杉シェフのハイテンションな叫び声(笑)

こうして肉食男女の夜は更ける・・・のでありました。


ワルメン5

拳杉シェフが離乳食グッズをプロデュースしました。
「プティプニュ」という可愛いネーミングのシリコンラバー製ベビー食器です。
電子レンジやオーブンもOKだから、
離乳食だけでなくお菓子作りにも役立ちそう。
製菓ママの贈り物にもおすすめです♪


お取り寄せはこちらから⇒プティプニュ

拳杉シェフ、素晴らしい会にお招きくださりありがとうございました♪


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甘味婦人

Author:甘味婦人
・多摩スイーツナビゲーター
知る人ぞ知る隠れ家店も訪ね歩いてます。
・純喫茶スイーツ愛好家

◎読売新聞 朝刊          特集「家計の知恵」コメント掲載     

◎日経ウーマン  日経            「職場おやつ☆最新トレンド情報」                       監修・コメント・推薦菓子を紹介  ◎サンケイリビング(レトロ喫茶グルメ特集)2016/2/6号監修・コメント     ◎サンケイリビング(プリン特集)                       企画・取材・監修            ◎サンケイリビング(フレンチトースト特集)               2014/2/15号特集企画・執筆 サンケイ                        ◎多摩らび70号ライター                               「町田スイーツ情報」執筆                              

◎サンケイリビングHPコラム連載中 タイトルバナー       「甘味婦人のスイーツ手帖」     純喫茶バナー             「純喫茶スイーツ手帖」

おうちPatisserie協会主宰

サンケイリビングHP連載コラム執筆                                                                                                            

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