FC2ブログ

たまらん☆スイーツ

東京・多摩のスイーツスポットの食べ歩き、時々各地からお取り寄せ♪

ほあんどう最終パース20190603

城山ホテル鹿児島のベーカリーが手がけるあんぱん専門店
 【餡心(あんしん)ほあん堂】がオープンし、話題となっています。

場所は、鹿児島銀行本店別館ビル内に開業した注目の商業施設「よかど鹿児島」。
オープン時は1000個も売り上げ、自家製餡の生産が追い付かないほどめちゃ売れだったとか。


ほあん堂という名前の由来は、漢字表記「保餡堂」より。
『保』という字には「外を取り巻いて、中の物を大切に守る」という意味があるそう。
つまり、中の「餡」を大切に守る、「あんぱん」そのものを表しているのですね。


_MG-24.jpg

種類は、「あんぱん」「塩あんぱん」の 2 種類。

ベーカリー城山のシェフこだわりの北海道産大納言を使用した“自家製あん”がたっぷり入った「あんぱん」は、
鹿児島県産の胡麻と塩を使い分けるなど郷土愛もたっぷり。

薄皮仕立ての『あんぱん』は上部に喜界島産の胡麻をあしらい、
サクっとした食感の『塩あんぱん』には表面に坊津産の塩をまぶし甘みを引き立てています。


シェフのこだわりはドリンクにも。
札幌を中心に 9 店舗のコーヒー店を展開する宮田屋珈琲が
ほあん堂のあんぱんに合うようオリジナルコーヒーをブレンド。
あんぱんと珈琲は、今やミルクに次ぐ鉄板のコンビですよね。私も大好きな組み合わせです。

〈メニュー〉
あんぱん   180 円(税別)
塩あんぱん  180 円(税別)
ほあん堂オリジナルコーヒー 
     Hot 270 円 Ice 400 円予定 (各税別)
※宮田屋珈琲 たるみず店によるオリジナルブレンド



鹿児島発ブランドのあんぱん専門店、
ホテルメイドのハイグレード仕様とあらばパンマニアならすぐ駆け付けたくなりますね。
いつか東京にも催事できてほしいと願うばかりです♪


アクセス&詳細は、よかど鹿児島HP⇒ https://yocado-kagoshima.jp/shop/hoando/
関連記事

甘味婦人

Author:甘味婦人
・多摩スイーツナビゲーター
知る人ぞ知る隠れ家店も訪ね歩いてます。
・純喫茶スイーツ愛好家

◎読売新聞 朝刊          特集「家計の知恵」コメント掲載     

◎日経ウーマン  日経            「職場おやつ☆最新トレンド情報」                       監修・コメント・推薦菓子を紹介  ◎宝島社「おいしい“パンの食べ方”」全国ご当地パンの旅 掲載           ◎サンケイリビング(レトロ喫茶グルメ特集)監修・コメント               ◎サンケイリビング(プリン特集)                       企画・取材・監修            ◎サンケイリビング(フレンチトースト特集)               特集企画・執筆 サンケイ                        ◎セレブリティーライフスタイルWEBマガジン『OK!JAPAN』スイーツコラム連載中                              

◎サンケイリビングHPコラム連載中 タイトルバナー       「甘味婦人のスイーツ手帖」     純喫茶バナー             「純喫茶スイーツ手帖」

OK!JAPANスイーツライター

                                                                                                           

サンケイリビングHP連載コラム執筆

06 | 2019/07 | 08
- 1 2 3 4 5 6
7 8 9 10 11 12 13
14 15 16 17 18 19 20
21 22 23 24 25 26 27
28 29 30 31 - - -

メディア掲載 (19)
イベント(スイーツ&グルメ) (255)
レセプション・取材関係 (107)
おうちパティスリー協会 (21)
干し芋 (29)
サロン・デュ・ショコラ 2011 (4)
Go Green Market (6)
スイーツ男子会議 (7)
立川伊勢丹ショコラモード (5)
レトロ菓子特捜隊 (3)
お菓子な面々 (4)
おすすめ卵情報 (4)
東北応援グルメ (7)
【多摩地区】 (521)
多摩・府中 (125)
八王子 (62)
稲城・永山 (21)
京王線(調布~新宿) (77)
京王線(調布~唐木田) (5)
京王井の頭線(渋谷~吉祥寺) (25)
小田急線 (17)
中央線(三鷹~中野) (17)
国立・谷保 (28)
南武線(立川~川崎) (15)
国分寺 (17)
東大和・東村山・青梅 (12)
小金井 (14)
立川・昭島 (30)
日野 (27)
町田 (29)
【東京23区内】 (294)
銀座線(上野~浅草) (18)
丸ノ内線(池袋~銀座) (46)
日本橋・人形町 (15)
三軒茶屋・六本木・恵比寿 (25)
新宿~池袋 (35)
渋谷・表参道・代々木 (36)
白金・高輪・広尾 (7)
東急東横線 (27)
東急世田谷線 (2)
23区その他 (82)
【東京都下】 (6)
【神奈川県】 (46)
新百合ヶ丘周辺 (17)
相模原・大和 (8)
【埼玉県】 (26)
【群馬県】 (4)
【千葉県】 (11)
【静岡県】 (2)
【山梨県】 (2)
【長野県】 (4)
【大阪府】 (8)
【京都府】 (5)
【パン】 (34)
ベーグル (21)
Zopf(ツォップ) (3)
スーパー&コンビニ (48)
ポリコーンの会 (17)
スイーツ珍百景! (5)
いただきもの (65)
手づくり (14)
番外編 (71)
恵比寿 (0)

QRコード

名前:
メール:
件名:
本文: