たまらん☆スイーツ

東京・多摩のスイーツスポットの食べ歩き、時々各地からお取り寄せ♪

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9月19日(火)、熱海にまた新たなランドマークが誕生しました。

広大な敷地を誇るアカオハーブ&ローズガーデン内(ホテルニューアカオ所有)に、
世界に名高い建築家、隈研吾氏が設計を手がけたカフェ「COEDA HOUSE(コエダハウス )」がオープン。

専用シャトルバスで美しいローズガーデンを巡りながら丘の頂上へ。
海抜150mの絶景に建つガラス張りの木の建築が
大空へと溶け込んでいくかのように、悠然と建っています。

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建物の核となるジェンガのような柱は、
1500本もの樹齢800年を超えるアラスカヒノキを使用し、
日本初となる拡張樹脂アンカー工法で49層も積み上げている特殊な構造体となっています。

名称は、「集める」という意味がある“CO”と、小さな枝“EDA”が集まって大きな木を表現していることから
コエダハウス(COEDA HOUSE)と名付けられました。

ここにいると、私は懐かしい玩具「こえだちゃんと木のおうち」を思い出しました♪(笑)
みんなが集い憩う木の家という意味では同じですよね。


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相模湾を一望できる雄大な景色を独り占め。

眼下には早咲きの熱海桜が広がり、2月には美しい桜見物もできます。


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COEDA HOUSE の隣りには、なんとギネスにも登録された世界最大の盆栽が植えられています。




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カフェでは、ホテルニューアカオとご縁がある辻口シェフのお店「ル・ミュゼ・ドゥ・アッシュ」(金沢)
シェフパティシエの藤井氏が手掛けた、
コエダハウス限定のオリジナルスイーツを販売しています。

熱海の特産品“橙(だいだい)”を使用したチーズタルト“熱海タルトフロマージュ
伊豆産の蜜柑蜂蜜をふんだんに使用したバウムクーヘン“COEDA KUCHEN”(コエダクーヘン)


カフェのメニューには、花のガーデンらしい薔薇が香るエレガントなドリンクやスイーツも。

ドリンク⇒コーヒー・紅茶・ローズジュース・バラのサイダー・オレンジ&みかんジュース・
スイーツ⇒バラのアイスクリーム・熱海フロマージュ・コエダクーヘン(テイクアウトのみ)



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熱海フロマージュ(300円)

ほのかな柑橘(だいだい)の酸味を含む、口当たりなめらかなフロマージュ。
よく焼きこまれたタルトとクリーミーなアパレイユが、さっくりとろり、絶妙なコントラストを奏でます。



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カフェ入り口にはお土産ショップも併設。
金沢でしか手に入らないル・ミュゼ・ドゥ・アッシュのバウムクーヘンがあることにも驚きますが、
ここでしか味わえないオリジナルの限定バウムだから尚更大興奮です!


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COEDA KUCHEN <コエダクーヘン> (販売のみ1,900円)

伊豆のみかん畑で咲くみかんの花から採取された純国産「みかん蜂蜜」を使用した
コエダハウス限定の貴重なバウムクーヘン。

特別に試食させていただきましたが、
周囲に薄くかけられたフォンダンのシャリっとした感触と
しっとりほろりと口どけ良い生地から香る蜜柑蜂蜜の爽やかな風味が絶妙です。

パッケージからも伝わる非常に高級感あふれるバウムクーヘンでした。

熱海土産には、遠回りしてでも買いたい絶品級のお土産ですね。



アカオハーブ&ローズガーデン
住所:静岡県熱海市上多賀1027-8
電話:0557-82-1221
営業時間:9:00~16:00(17:00閉園)
定休日:12月・1月の毎週火曜日(12/29~1/3は営業)
料金: 大人1000円、小人500円



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